กาแฟขี้ชะมด หรือบางคนอาจออกเสียงว่า กาแฟชะมด มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย คนอินโดนีเซียเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า Kopi Luwak เป็นเมล็ดกาแฟที่มีราคาแพงที่สุดในโลก โดยราคาในไทยขายอยู่แก้วละ 500 - 1,500 บาท และหากซื้อเป็นเมล็ดกาแฟจะตกกิโลกรัมละ 100,000 บาท เลยทีเดียว
อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นอีกคนที่อยากลิ้มลองรสชาติ หรืออยากซื้อกาแฟขี้ชะมดเกรดดี ๆ มาไว้ดื่มที่บ้าน แต่ยังไม่ทราบว่า ในการเลือกซื้อนั้นต้องตรวจสอบอะไรบ้าง วันนี้เราจึงขอนำเสนอวิธีการเลือกกาแฟขี้ชะมดพร้อมคำแนะนำจากบาริสต้าโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมี 10 กาแฟขี้ชะมดคุณภาพดีทั้งจากแหล่งผลิตในไทยหรือต่างประเทศอย่างเวียดนาม อินโดนีเซีย ใครอยากลองชิมกาแฟขี้ชะมดสักครั้งต้องห้ามพลาดกันเลยครับ
Top 5 กาแฟขี้ชะมด ยอดนิยม
One Drop
พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการผลิต รสชาติหอมละมุน และหวานปิดท้าย
Chonc Cafe
มีหลายระดับการคั่วให้เลือก ราคาย่อมเยา กลิ่นหอม รสชาติอร่อย
คุณกอล์ฟเป็นบาริสต้าและเจ้าของร้านกาแฟ Stay Coffee ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2018 จากจุดเริ่มต้นที่ทำงานประจำและเริ่มรู้สึกอิ่มตัว คุณกอล์ฟจึงตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทางชีวิต ด้วยการหันมาเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องกาแฟอย่างจริงจัง ทั้งการลองผิดลองถูก ศึกษาค้นคว้า และลงมือทำด้วยตัวเองเป็นเวลาหลายปี จนเปิดร้านกาแฟของตัวเองได้สำเร็จ โดย Stay Coffee มีจุดเด่นในการคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพจากหลากหลายแหล่ง ทั้งกาแฟไทย กาแฟต่างประเทศ และกาแฟเกรดพิเศษ หมุนเวียนให้เลือกตลอดในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย นอกจากนี้ คุณกอล์ฟยังชื่นชอบการเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ด้วยการไปเยือนร้านกาแฟต่าง ๆ เพื่อชิม เรียนรู้ และนำแนวคิดดี ๆ มาปรับใช้ในการพัฒนาร้านตัวเอง รวมถึงมีโอกาสแลกเปลี่ยนความรู้กับผู้คนในวงการกาแฟอยู่เสมอ เพราะเชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่ใช่แค่รสชาติที่กลมกล่อม แต่ต้องมอบความสุขและประสบการณ์ที่น่าจดจำในทุกแก้วที่เสิร์ฟด้วยใจ
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ซึ่งปริมาณเมล็ดกาแฟที่ได้ในแต่ละครั้งก็ไม่มาก โดยต้องใช้เมล็ดกาแฟจำนวนมากเพื่อให้ชะมดกินและจะได้กาแฟขี้ชะมดออกมาเพียงแค่ปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น และเมื่อรวมกับต้นทุนในส่วนของการดูแลชะมด จึงทำให้ราคาของกาแฟขี้ชะมดสูงตามนั่นเอง
หากเป็นการเลือกกาแฟแบบทั่ว ๆ ไป เชื่อว่า หลายคนอาจจะให้ความสำคัญไปที่ชนิดของกาแฟ หรือความเข้มข้นในการคั่ว แต่สำหรับการเลือกกาแฟขี้ชะมดนั้นอาจจะต้องมีรายละเอียดอื่น ๆ เพิ่มเข้ามาเล็กน้อย ซึ่งเราได้รวบรวมข้อมูลเหล่านั้นมาไว้ตรงนี้แล้วครับ
ถึงแม้ว่ากาแฟชะมดจะมีต้นกำเนิดที่ประเทศอินโดนีเซีย แต่เพราะความนิยมที่เพิ่มขึ้นจึงทำให้มีเกษตรกรจากทั่วโลกสนใจการผลิตกาแฟขี้ชะมด ในปัจจุบันคุณจึงสามารถซื้อสินค้าได้จากหลาย ๆ แหล่ง ซึ่งจะมีที่ไหนบ้างนั้น ตามไปดูกันเลยครับ
ต้นกำเนิดของกาแฟขี้ชะมดนั้นก็มาจากอินโดนีเซียนี้เอง โดยสูตรดั้งเดิมจะนิยมใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า เมื่อผ่านกรรมวิธีขั้นตอนการผลิตซึ่งเป็นเอกลัษณ์เฉพาะของต้นตำรับ ก็ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นหอมโดดเด่นไม่เหมือนใคร ดังนั้นหากคุณอยากลิ้มรสกาแฟขี้ชะมดแบบต้นตำรับแท้ ๆ ก็ต้องมองหากาแฟที่มาจากอินโดนีเซีย และหากเลือกเป็นกาแฟที่ผลิตจากกรรมวิธีธรรมชาติก็จะได้ลิ้มรสรสชาติของกาแฟขี้ชะมดแท้ ๆ แต่ก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่สูง
กาแฟขี้ชะมดจากทางภาคเหนืออย่างจังหวัดเชียงใหม่จะเป็นกาแฟอราบิก้าที่ให้รสชาติและสัมผัสนุ่มนวล กลมกล่อม ละมุนลิ้น รสเข้มหอมกำลังดี มีรสชาติเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย โดยเชียงใหม่ถือเป็นพื้นที่ที่สำคัญในการผลิตกาแฟของไทยอีกแห่งหนึ่งเลยก็ว่าได้ เนื่องจากมีพื้นที่ภูเขาเยอะและมีอากาศที่เหมาะกับการปลูกกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟขี้ชะมด สำหรับแบรนด์กาแฟขี้ชะมดที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ต้องยกให้กาแฟดอยแตงและกาแฟดอยช้างซึ่งทั่วโลกต่างให้การยอมรับเรื่องคุณภาพครับ
กาแฟขี้ชะมดชุมพรนั้น รสชาติกาแฟจะเข้มขมตามสายพันธ์ุโรบัสต้า มีบอดี้ที่หนักแน่น สามารถสร้างเอกลักษณ์กลิ่นและความของกาแฟขี้ชะมดได้เป็นอย่างลงตัว เหมาะกับคนไม่ดื่มกาแฟที่มีรสเปรี้ยว สำหรับแบรนด์ดังที่เป็นผู้ผลิตกาแฟขี้ชะมดของชุมพรนั้นมีชื่อว่า โกท (Goat) ผลิตโดยใช้กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า และเป็นกาแฟขี้ชะมดแท้ ๆ อีกทั้งยังมีวิธีการเลี้ยงที่เป็นมิตรกับตัวชะมดกินอาหารที่หลากหลาย ทำให้ชะมดมีสุขภาพดี ซึ่งถือเป็นวิธีการเลี้ยงแบบไทย ทั้งนี้แบรนด์ Goat ยังเปิดเผยด้วยว่า จะมีการนำกาแฟขี้ชะมดนี้ไปบ่มในถังนานกว่า 9 เดือน ซึ่งการบ่มนั้นจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับกาแฟได้เป็นอย่างดี
หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่า เวียดนามเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีชื่อเสียงในการผลิตกาแฟเพราะมีลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่ไม่ต่างกันจากประเทศไทยมากนัก และแน่นอนว่า กาแฟขี้ชะมดก็ถือเป็นหนึ่งในนั้น โดยกาแฟขี้ชะมดของเวียดนามนั้นจะมีให้เลือกหลายราคา และมีทั้งแบบผงกึ่งสำเร็จรูปให้คุณชงดื่มที่บ้านได้ง่าย ๆ และยังมีแบบเม็ดบดที่เหมาะกับคนชอบการดื่มกาแฟสดด้วยค่ะ โดยจุดเด่นของกาแฟชะมดจากเวียดนามก็คือ กลิ่นที่หอมกรุ่น และรสชาติที่ไม่เปรี้ยว ทำให้คอกาแฟหลาย ๆ คนติดใจกันถ้วนหน้าเลยทีเดียว
คุณภาพและเกรดของกาแฟขี้ชะมดนั้นเป็นตัวชี้วัดรสชาติและราคาที่แตกต่างกัน โดยกาแฟขี้ชะมดแบ่งออกได้เป็น 3 เกรด ไล่จากราคาต่ำไปสูง จากเกรดธรรมดา, เกรด A2 และเกรด A3 โดยเกรด A3 จัดเป็นเกรดกาแฟขี้ชะมดที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพมากที่สุดจากความพิถีพิถันและใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน นอกจากนี้ คุณภาพของกาแฟขี้ชะมดแต่ละเกรดยังบ่งบอกถึงรสชาติที่ดีกว่าอีกด้วยแม้ว่าจะเป็นกาแฟขี้ชะมดที่มาจากแหล่งเพาะปลูกเดียวกัน ขั้นตอนการทำเดียวกัน ระดับการคั่วเดียวกัน แต่คุณภาพและวิธีการดูแลที่แตกต่างกันก็เป็นผลทำให้รสชาติออกมามีรสชาติดีที่แตกต่างกันนั่นเอง
หากพูดถึงหากพูดกาแฟขี้ชะมด เราเชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องรู้จักกาแฟขี้ชะมดจากดอยช้างแหล่งผลิตกาแฟชื่อดังของเชียงราย อย่างแน่นอน เนื่องจากกาแฟขี้ชะมดจากดอยช้างนั้น เป็นกาแฟคุณภาพดีที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก ด้วยการคัดสรรเมล็ดกาแฟสดที่สุกสมบูรณ์ที่สุดและดีที่สุดมาให้ชะมดป่าตามธรรมชาติได้เลือกกิน และบ่มเพาะเมล็ดกาแฟภายในกระเพาะชะมดจนได้กาแฟกลิ่นหอมละมุนคล้ายดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรสชาตินุ่มนวลหวานเหมือนน้ำผึ้งผสมผลไม้
จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากกาแฟขี้ชะมดดอยช้างจะถูกยกให้เป็นกาแฟขี้ชะมดที่ดีที่สุดในโลก การันตีได้จากรางวัล World Class Speciality Coffee ในปี 2010 สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟขี้ชะมด ต้องลองซื้อกาแฟขี้ชะมดดอยช้างมาลองชิมดูครับ รับรองว่าถูกใจคุณแน่นอน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Bluegold กาแฟขี้ชะมด Civet Premium Coffee | ![]() | กาแฟซองเล็ก แพ็กเกจจิ้งสวย ปลูกด้วยขั้นตอนแบบออร์แกนิก | |
2 | One Drop กาแฟขี้ชะมด Indonesia Sumatra Kopi Luwak | ![]() | พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการผลิต รสชาติหอมละมุน และหวานปิดท้าย | |
3 | Goat กาแฟขี้ชะมดแท้ 100% สายพันธุ์ โรบัสต้า | ![]() | กาแฟดีฝีมือคนไทย ถุงใหญ่ ชงได้เยอะ เหมาะกับคนรักกาแฟ | |
4 | Chonc Cafe กาแฟขี้ชะมดเวียดนาม เข้มข้น หอม อร่อย | ![]() | มีหลายระดับการคั่วให้เลือก ราคาย่อมเยา กลิ่นหอม รสชาติอร่อย | |
5 | Bluegold กาแฟขี้ชะมด Civet Premium Coffee | ![]() | ผู้ผลิตกาแฟขี้ชะมดเจ้าดัง รุ่นพรีเมียม มีหลายขนาดให้เลือก | |
6 | Vagaso Coffee กาแฟขี้ชะมด Biotic Process | ![]() | อราบิก้าพันธุ์ดี รสชาติเข้มข้น คั่วด้วยกระบวนการ Biotic Process | |
7 | Kopicoff กาแฟขี้ชะมด SIGNATURE CHAMOD PROCESS HI-END | ![]() | กาแฟขี้ชะมดที่ใช้นวัตกรรมการหมักแบบชะมด รสเข้ม กลิ่นหอม | |
8 | Wake Up กาแฟขี้ชะมดสำเร็จรูป | ![]() | กาแฟ 3 in 1 ฉีกซองก็ชงดื่มได้ทันที กลิ่นหอมละมุน รสกลมกล่อม | |
9 | Luwak White Koffie กาแฟขี้ชะมดสำเร็จรูป | ![]() | กลิ่นหอมนุ่มลึก รสชาติเข้มข้น ชงง่ายและสะดวก อร่อยได้ทันใจ | |
10 | Giacat Coffee กาแฟขี้ชะมด 100% คั่วเข้ม | ![]() | กาแฟขี้ชะมดคุณภาพดีจากเวียดนาม ที่ได้ปริมาณเยอะจุใจ |
แบรนด์ Blue Gold ถือเป็นแบรนด์ที่มีแหล่งผลิตในพื้นที่ภาคอีสานของไทย ซึ่งมีประสบการณ์การทำไร่กาแฟขี้ชะมดมากว่า 10 ปี และเป็นแบรนด์ที่ใช้กาแฟพันธุ์โรบัสต้าเป็นหลักในการผลิต อีกทั้งยังหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในการผลิต และทางแบรนด์ก็มีการเลี้ยงชะมดแบบปล่อยให้อยู่ตามธรรมชาติ ไม่มีการเลี้ยงในกรง จึงเหมาะกับคนที่กำลังมองหากาแฟขี้ชะมดคุณภาพพรีเมียมออร์แกนิก ที่สำคัญ ยังปลูกบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ส่งผลให้กาแฟมีคุณภาพ และมีรสชาติดี การันตีด้วยสัญลักษณ์ OTOP
ตัวผลิตภัณฑ์จะเป็นเมล็ดกาแฟคั่วบด กลิ่นหอมละมุน วิธีการชงก็ไม่ยุ่งยาก แต่ทั้งนี้ในการสั่งซื้อกาแฟขี้ชะมดรุ่นนี้คุณจะได้กาแฟซองเล็กขนาด 8 กรัม ซึ่งเราขอแนะนำให้คุณคำนวณจำนวนที่ต้องการซื้อให้ดี ใครที่อยากลิ้มลองกาแฟเกรดพรีเมียมฝีมือคนไทยไม่ควรพลาดครับ
กาแฟขี้ชะมดจากแบรนด์ One Drop เป็นกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟจากสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย จุดเด่นของกาแฟขี้ชะมดตัวนี้ก็คือ เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อราบิก้า - ราซูน่า ซึ่งเป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมของอินโดนีเซีย หลังจากเกษตรกรได้เข้าไปเก็บผลผลิตมาเข้าสู่ขั้นตอนทำความสะอาด และการคั่ว ก็จะได้กาแฟขี้ชะมดที่มีกลิ่นที่หอม น่ารับประทาน และยังมีความพิเศษในเรื่องของรสชาติที่มีความเปรี้ยวน้อย หอมกลมกล่อม และมีรสหวานเหมือนน้ำผึ้งตอนท้าย ให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติที่หลากหลายของกาแฟเป็นอย่างดีครับ
สำหรับตัวบรรจุภัณฑ์นั้นก็ใช้วัสดุเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่น เพื่อคงคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้สดใหม่ และได้ปริมาณกาแฟถึง 200 กรัม นอกจากนี้คุณยังเลือกระดับการคั่ว และเลือกว่าจะบดเมล็ดแบบ Drip, Espresso หรือไม่บดเมล็ดได้อีกด้วย
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองกาแฟขี้ชะมดแท้ ๆ ฝีมือคนไทย เราขอแนะนำกาแฟจากแบรนด์ Goat ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ผลิตกาแฟขี้ชะมดโดยเฉพาะ สำหรับรุ่นนี้มีขนาดประมาณ 100 กรัม ให้คุณชงได้มากถึง 13 - 14 แก้ว ซึ่งถือว่าคุ้มราคามาก ๆ เมื่อเทียบกับขั้นตอนการผลิตและความใส่ใจของเกษตรกร และนอกจากปริมาณและราคาแล้ว เรื่องรสชาติก็ถือว่ายอดเยี่ยม เพราะให้ทั้งความหอม กลมกล่อม และไม่เปรี้ยว คอกาแฟคนไหนที่อยากลองกาแฟขี้ชะมดเกรดดีต้องลองครับ
สำหรับตัวบรรจุภัณฑ์ เมล็ดกาแฟจะถูกบรรจุอยู่ในถุงที่ปิดสนิทแน่นหนา พร้อมวาล์วสำหรับระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อคงคุณภาพและรสชาติของเมล็ดกาแฟ และสำหรับใครที่ไม่สะดวกหรือไม่ชอบกาแฟแบบเมล็ดคั่ว ทางแบรนด์ก็ยังมีแบบเมล็ดบดให้อีกด้วย
แบรนด์ Chon Cafe เป็นกาแฟขี้ชะมดเวียดนามที่ถือว่าขายดีมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีราคาไม่แพงจนเกินไป อีกทั้งยังห่อใหญ่ ชงได้เยอะ และที่สำคัญคือ มีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และหอมกลิ่นกาแฟแท้ โดยคุณสามารถชงได้ด้วยวิธีดริปหรือจะชงผ่านถ้วยกรองแบบเวียดนามก็ได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีความเข้มให้เลือกถึง 3 ระดับ ได้แก่ คั่วเข้ม คั่วกลาง และแบบต้นตำรับ ซึ่งไม่ว่าคุณจะเป็นคนชอบดื่มแบบเข้ม ๆ หรืออ่อนก็เลือกตามความชอบได้เลยครับ
ในส่วนของปริมาณกาแฟก็ได้มากถึง 500 กรัม ในราคาหลักร้อย โดยผลิตภัณฑ์ตัวนี้จะเป็นกาแฟขี้ชะมดแบบคั่วบด มาพร้อมแพ็กเกจที่หนาแน่น ทำให้เก็บได้นานถึง 24 เดือน แถมดีไซน์ยังเรียบสวยสะดุดตาเหมาะกับการซื้อเป็นของขวัญหรือของฝากอีกด้วย
ผลิตภัณฑ์จากชุมชนส่งตรงถึงมือผู้บริโภค คือ สโลแกนของแบรนด์ Blue Gold แบรนด์ที่ถือเป็นผู้ผลิตกาแฟชะมดที่มีชื่อเสียงอีกแบรนด์หนึ่งของไทย และสำหรับรุ่นที่คนรักกาแฟขี้ชะมดไม่ควรพลาดก็คือ รุ่น Civet Premium Coffee ที่ใช้กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า โดยคุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการแบบคั่วหรือบด ด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอนก็ทำให้กาแฟถุงนี้อัดแน่นไปด้วยกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟขี้ชะมดในคุณภาพระดับพรีเมียม
ดีไซน์ของตัวแพ็กเกจจะเป็นถุงที่มาพร้อมซิปล็อกทำให้เปิดปิดสะดวก โดยหนึ่งห่อจะบรรจุปริมาณที่ 50, 100 และ 150 กรัม ซึ่งแต่ละขนาดจะมีราคาแตกต่างกันอยู่พอสมควร ดังนั้น หากใครที่ยังไม่มั่นใจว่าจะชอบรสชาติของกาแฟหรือไม่ เราขอแนะนำให้เลือกไซซ์เล็กไปลองจะคุ้มราคามากกว่าครับ
กาแฟขี้ชะมดจาก Vagaso ตัวนี้เป็นกาแฟที่มีความพิเศษและโดดเด่นไม่เหมือนใครตรงที่ใช้นวัตกรรมทางชีวภาพที่ทันสมัย ด้วยกระบวนการ Biotic Process ที่หมักและบ่มเมล็ดกาแฟ ตลอดจนควบคุมปัจจัยต่าง ๆ ให้เสมือนว่าอยู่ในกระเพาะอาหารของชะมด เพื่อให้ได้กาแฟขี้ชะมดที่ไม่จำเป็นต้องใช้ตัวชะมด ซึ่งเทคโนโลยีนี้ก็ได้รับรางวัลการันตีถึง 4 รางวัลเลยครับ คุณจึงมั่นใจในคุณภาพและรสชาติได้ว่าหอมอร่อยกลมกล่อม เข้มข้นไม่ต่างจากกาแฟขี้ชะมดปกติเลย
ผลิตภัณฑ์ตัวนี้ใช้เมล็ดอราบิก้าแท้ 100% คั่วเข้ม ปริมาณบรรจุต่อหนึ่งถุงคือ 250 กรัม แพ็กเกจดีไซน์สวยงามสะดุดตา จะซื้อมาดื่มเองหรือซื้อเป็นของฝากก็เหมาะ ซึ่งตัวถุงมาพร้อมวาล์วสำหรับระบายแก๊ส และมีอายุการเก็บรักษาได้นาน 6 เดือนครับ
กาแฟขี้ชะมดนี้ได้มาจากนำเมล็ดกาแฟมาหมักในระบบปิด เพื่อให้ได้กลิ่นกาแฟเสมือนกาแฟจากระบบการย่อยอาหารของชะมด ทำให้มีเอกลักษณ์อยู่ที่ความหอมอร่อยเข้มเต็มสูตรไม่เหมือนใคร เนื่องจากเลือกใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดีมาจากลักษณะทางภูมิศาสตร์และสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟในเชียงราย เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ก่อนจะนำมาเก็บรักษาและคั่วให้สุกได้ที่ จนเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีการเลือกใช้กาแฟสายพันธุ์อราบิก้าทำให้รสชาติของกาแฟโดดเด่นยิ่งขึ้น
Taste Note ของกาแฟตัวนี้จะเป็นโกโก้, ถั่ว, คาราเมล, น้ำผึ้ง และเบอรี่ แต่ไม่มีความเปรี้ยวและไม่ขม ในหนึ่งถุงจะได้กาแฟในปริมาณ 250 กรัม และสามารถเลือกการบดเมล็ดได้ถึง 6 ประเภทเลยครับ ไม่ว่าจะเป็น Drip, Moka Pot, Espresso Machine, French Press, Nespresso และ Cold Brew
สำหรับใครที่ต้องการความสะดวกสบาย ฉีกซองแล้วชงดื่มได้ทันที เราขอแนะนำกาแฟขี้ชะมดสำเร็จรูปแบบซองยี่ห้อ Wake Up จากประเทศเวียดนามเลยครับ สำหรับกาแฟกล่องนี้เป็นกาแฟซอง 3 in 1 ที่ผสมผสานทั้งครีมเทียมและน้ำตาลกับกาแฟคั่วบดละเอียดเข้าด้วยกันไว้ให้คุณเรียบร้อยในสัดส่วนที่พอเหมาะ จึงทำให้รสชาติกาแฟมีความกลมกล่อมและได้กลิ่นหอมของกาแฟขี้ชะมดผสมผสานกันอย่างลงตัว
ในส่วนของตัวแพ็กเกจจะเป็นกล่องที่บรรจุกาแฟซองเอาไว้ ซึ่งบรรจุมาให้ถึง 18 ซองในกล่องเดียว โดยในหนึ่งซองจะมีปริมาณกาแฟ 17 กรัม พอเหมาะกับการชงดื่มหนึ่งแก้ว และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 18 เดือน ขอบอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคาแน่นอนครับ
อีกหนึ่งกาแฟขี้ชะมดแบบสำเร็จรูปจากอินโดนีเซียที่ดื่มง่ายเหมาะสำหรับใครที่ไม่เคยลองดื่มกาแฟขี้ชะมด เพราะทางแบรนด์ได้รังสรรค์รสชาติด้วยเทคนิคการคั่วเมล็ดกาแฟและเทคโนโลยีในการผลิตที่ทันสมัย จนออกมาให้มีความหอมละมุนกลมกล่อม แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของกาแฟขี้ชะมด เมล็ดกาแฟที่ได้คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในสุมาตราและชวา ประเทศอินโดนีเซีย
ตัวแพ็กเกจนั้นจะมาเป็นถุงที่บรรจุกาแฟแบบซองไว้ โดยหนึ่งถุงจะได้กาแฟทั้งหมด 10 ซองเล็กในปริมาณซองละ 20 กรัม ชงง่ายในน้ำร้อน โดยตัวกาแฟเป็นแบบ 3 - in - 1 ที่มีการผสมครีมเทียมและน้ำตาลเรียบร้อยแล้วครับ
หากใครกำลังมองหากาแฟขี้ชะมดที่ได้ปริมาณเยอะ ๆ แต่ราคาไม่แพง แบรนด์ Giacat Coffee จากเวียดนามตัวนี้จะต้องตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอน โดยผลิตภัณฑ์ตัวนี้เป็นกาแฟขี้ชะมดแท้ 100% คั่วเข้ม เหมาะทั้งกับการนำมาบดด้วยเครื่องบดเมล็ดกาแฟและการบดแบบมือหมุน แต่ทางแบรนด์จะไม่ได้บดเมล็ดกาแฟมาให้นะครับ ในส่วนของเมล็ดกาแฟที่ใช้จะเป็นสายพันธุ์อราบิก้าผสมกับโรบัสต้า รสชาติที่ได้จะมีกลิ่นหอมโดดเด่นมาพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้น
ปริมาณของกาแฟที่ทางแบรนด์ให้มาในหนึ่งถุงนั้นก็มากถึง 1000 กรัมเลยครับ เมื่อเทียบกับราคาแล้วเรียกได้ว่าสุดแสนจะคุ้มค่า ตัวบรรจุภัณฑ์จะเป็นถุงซีลสีทองโดดเด่นที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา และกาแฟตัวนี้สามารถเก็บไว้ได้นาน 12 เดือน
เนื่องจากกาแฟชะมดที่เราเลือกมาแนะนำนั้นส่วนใหญ่จะเป็นแบบเมล็ดคั่ว และแบบคั่วบด ซึ่งทั้งสองแบบนี้จะมีความแตกต่างกันคือ หากเป็นแบบคั่วบดนั้นจะพร้อมชงได้ทันที โดยคุณสามารถเลือกชงด้วยเครื่องชงกาแฟ หรือเป็นการชงแบบ Slow Bar เช่น การดริป หรือ French Press ก็ได้ อย่างไรก็ตาม ในส่วนของแบบเมล็ดคั่วจะมาในรูปแบบของกาแฟเมล็ดที่ผ่านการคั่วแล้ว แต่ยังไม่ได้บด ซึ่งจะยังไม่สามารถนำไปชงได้ ดังนั้น หากคุณเลือกซื้อกาแฟชนิดเมล็ดคั่ว อาจจะต้องเลือกซื้อที่บดกาแฟเพิ่มด้วย ทั้งนี้ ที่บดกาแฟนั้นหาซื้อได้ไม่ยาก และมีราคาที่ไม่สูงจนเกินไปจะซื้อเก็บไว้ที่บ้านก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยครับ
อันดับที่ 1: Bluegold|กาแฟขี้ชะมด Civet Premium Coffee
อันดับที่ 2: One Drop|กาแฟขี้ชะมด Indonesia Sumatra Kopi Luwak
อันดับที่ 3: Goat|กาแฟขี้ชะมดแท้ 100% สายพันธุ์ โรบัสต้า
อันดับที่ 4: Chonc Cafe|กาแฟขี้ชะมดเวียดนาม เข้มข้น หอม อร่อย
อันดับที่ 5: Bluegold|กาแฟขี้ชะมด Civet Premium Coffee
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ