นมจืดเป็นนมที่ให้รสชาติตามธรรมชาติโดยไม่มีรสหวานหรือกลิ่นอื่น ๆ ซึ่งมักอุดมไปด้วยสารอาหารตามธรรมชาติจากแหล่งที่มาอย่างน้ำนมวัว นมจากพืช อย่างครบถ้วน เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน ซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและกระดูกของเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุอย่างครอบคลุม อีกทั้งยังนิยมนำมาใช้ทำเครื่องดื่ม เบเกอรี่ หรืออาหารคาวก็ได้
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกนมจืด สำหรับผู้ที่ต้องการนมจืดเต็มไขมันซึ่งให้สารอาหารครบถ้วน หรือนมจืดทางเลือกอื่น เช่น นมจืดไขมันต่ำ ที่เหมาะกับสุขภาพตนเอง พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10 นมจืด ยี่ห้อยอดนิยม รวมนมจืด UHT นมจืดพร่องมันเนย นมจืดแลคโตสฟรี และอื่น ๆ มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 นมจืด ยอดนิยม
คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
นมจืดเป็นผลิตภัณฑ์นมรสธรรมชาติ ซึ่งมักให้คุณค่าทางอาหารที่แตกต่างกันไปตามสัดส่วนของสารอาหารในแต่ละยี่ห้อ โดยมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ดังนี้
นอกจากนี้ นมจืดยังไม่ได้ทำให้อ้วน หากดื่มในปริมาณที่พอดีกับพลังงานที่ร่างกายต้องการ โดยควรคำนวณร่วมกับมื้ออาหารแต่ละวัน หรือเลือกสูตรให้พลังงานน้อยกว่านมจืด Full Fat เช่น นมพร่องมันเนย หรือขาดมันเนยก็ได้
นมจืดมีหลายปัจจัยที่ควรพิจารณาในการเลือกซื้อ เพื่อให้เหมาะกับแต่ละช่วงวัยและความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกันไป โดยมีคำแนะนำวิธีการเลือก ดังนี้
นมจืดแบ่งได้ 4 สูตรหลักตามสารอาหารและแหล่งที่มาของนม ได้แก่ นมจืด Full Fat นมจืดแลคโตสฟรี นมจืดไขมันต่ำ และนมจืดจากพืช โดยมีคุณสมบัติที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายแตกต่างกันไป ดังนี้
นมจืดแลคโตสฟรี (Lactose-Free Milk) เป็นนมวัวที่ผ่านกระบวนการสลายน้ำตาลแลคโตสให้เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวขนาดเล็กลง ทำให้ร่างกายย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่านมวัวสูตรปกติโดยไม่ต้องใช้เอนไซม์แลคเตสในการย่อยแลคโตส จึงช่วยลดความเสี่ยงอาการไม่สบายท้อง เช่น ท้องอืด ปวดท้อง หรือท้องเสีย ซึ่งเป็นอาการทั่วไปของผู้ที่แพ้แลคโตสในนมวัวได้
นอกจากนี้ ประโยชน์ของนมแลคโตสฟรียังมีสารอาหารสำคัญจากนมวัวครบถ้วนเช่นเดียวกับสูตรทั่วไป ทั้งโปรตีน แคลเซียม และวิตามินต่าง ๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการได้รับประโยชน์จากนมวัวโดยไม่ต้องกังวลเรื่องปัญหาการย่อยแลคโตสในนมวัวเป็นอย่างมาก
ยังมีนมแพะซึ่งมีโปรตีนและไขมันขนาดเล็ก และมีแลคโตสน้อยกว่านมวัว ช่วยลดโอกาสท้องอืด โดยยังคงสารอาหารสำคัญคล้ายนมวัว เช่น แคลเซียม โปรตีน และวิตามินต่าง ๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวเล็กน้อยหรือย่อยนมวัวยากและต้องการแหล่งโปรตีนที่มาจากนมสัตว์ แต่นมแพะมักจะมีราคาสูง และอาจจะหาซื้อยากมากกว่านมวัวโดยทั่วไป
นมจืดไขมันต่ำเป็นสูตรที่ลดปริมาณไขมันลงจากนมจืดทั่วไป ทำให้มีแคลอรี่ต่ำกว่าสูตรอื่น แต่ยังคงให้สารอาหารที่จำเป็น เช่น โปรตีนและแคลเซียมอย่างครอบคลุม โดยมีให้เลือกทั้งนมจากธัญพืชและนมวัวไขมันต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะผู้สูงอายุเป็นอย่างมาก ซึ่งแบ่งได้ 2 กลุ่มหลัก ดังนี้
นมจืด พร่องมันเนย (Low-Fat Milk) สกัดปริมาณไขมันลงบางส่วน ทำให้มีไขมันน้อยลงโดยยังคงรสชาติของนมไว้ได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและยังต้องการรสชาติใกล้เคียงนมสดธรรมชาติ
นมจืดขาดมันเนยหรือนมปราศจากไขมัน (Fat-Free Milk) ผ่านการรีดไขมันออกไปเกือบทั้งหมด (ไขมัน 0 - 0.15%) มักระบุว่าเป็นนมไขมัน 0% และมีแคลอรี่ต่ำที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมแคลอรี่หรือผู้ที่มีโรคประจำตัวที่ต้องเลี่ยงไขมันอย่างจริงจัง
นมจากพืชมักมีปริมาณโปรตีนและแคลเซียมที่ต่ำกว่านมจากสัตว์ จึงจำเป็นต้องศึกษาข้อมูลทางโภชนาการก่อนเลือกซื้อทุกครั้ง และไม่ควรดื่มนมพืชแค่ชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นประจำ เพื่อให้ได้รับกรดอะมิโนจากนมที่หลากหลายและครบถ้วน
ยี่ห้อนมจืดต่าง ๆ จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อการบริโภคอย่างปลอดภัย โดยมี 2 รูปแบบที่พบได้บ่อย ได้แก่ นม UHT และนมพาสเจอร์ไรส์ ที่ผ่านกระบวนการความร้อนที่แตกต่างกันเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคออกไป ซึ่งมีข้อพิจารณา ดังนี้
นมจืดในปัจจุบันมีรูปแบบผงและน้ำนมพร้อมดื่ม ซึ่งแนะนำให้เลือกแบบที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และความสะดวกในการดื่มนมเป็นหลัก โดยมีจุดเด่นและข้อควรพิจารณา ดังนี้
กล่อง มักนิยมใช้บบรรจุนม UHT เหมาะกับการพกพาและเก็บในที่แห้ง
ขวดแก้วหรือพลาสติก มักเป็นสีใสทำให้มองเห็นปริมาณนมได้ชัดเจน และมีฝาที่เจาะหรือเปิดดื่มได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะขวดแก้วซึ่งมักรักษาความสดใหม่และให้รสสัมผัสขณะดื่มนมที่ดีขึ้น
กระป๋อง มีความแข็งแรงทนทานสูง ป้องกันแสงและอากาศได้ดี ทำให้นมมีอายุการเก็บรักษานาน จึงเหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว
กระปุก นิยมใช้บรรจุนมผงซึ่งจะมีอายุการเก็บรักษานานเมื่อยังไม่เปิดใช้ และแบ่งชงได้ง่ายตามการวัดตวงสารอาหารที่ต้องการในแต่ละวัน
นอกจากนี้ ควรเลือกปริมาณให้เหมาะสมกับปริมาณการดื่มนมแต่ละมื้อหรือจำนวนผู้บริโภค โดยขนาดเล็ก (110 - 180 มล.) เหมาะสำหรับดื่มต่อ 1 มื้อสำหรับ 1 คน และขนาดใหญ่ (200 มล. ขึ้นไป) หรือแบบแพ็คจะคุ้มค่ากว่าในระยะยาว
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ชนิดของนมจืด | รูปแบบ | ประเภทการฆ่าเชื้อ | ปริมาณไขมัน | ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | วัตถุดิบ | แลคโตสฟรี | มาตรฐานฮาลาล | มาตรฐาน อย. | |||||
1 | Foremost โอเมก้า สมาร์ท โกลด์ 1 พลัส | ![]() | รสกลมกล่อม ดื่มง่าย เพิ่ม DHA มีโอเมก้า ปราศจากน้ำตาล | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
2 | Hi-Q นมยูเอชที สูตร 3 สตาร์ท พรีไบโอโพรเทก รสจืด | ![]() | มีแร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด เหมาะกับทุกคนในครอบครัว | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
3 | Enfagrow ยูเอชที ซุพีเรียร์ สูตร 3 | ![]() | มี DHA วิตามิน โอเมก้าและแร่ธาตุ ช่วยปรับสมดุลของร่างกาย | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
4 | CHITRALADA นมยูเอชที รสจืด | ![]() | ผลิตจากนมวัว กลมกล่อม ปราศจากนมผง คอเลสเตอรอล | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 200 มล. | น้ำนมโค | ||||
5 | EAST FIELD นมกล่อง นมยูเอชที รสจืด | ![]() | มีโปรตีนและแร่ธาตุ ผลิตจากนมโค ดื่มได้ทุกเพศทุกวัย | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
6 | Anlene นมยูเอชที แอคติฟิต 3 สจืด | ![]() | มีแคลเซียมและสารอาหาร ไม่มีไขมัน เหมาะกับผู้สูงอายุ | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมไขมัน 0% Fat-Free | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
7 | CARNATION นมยูเอชที สมาร์ท โก รสจืด | ![]() | ประโยชน์จากวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโต | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
8 | mMilk นมยูเอชที ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ไขมันต่ำ รสจืด | ![]() | นมจืดพร่องมันเนย ไม่มีน้ำตาลแลคโตส ไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมไขมันต่ำ Low-Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
9 | Chiangmai Freshmilk นมยูเอชที รสจืด | ![]() | ไม่เติมน้ำตาลหรือสารแต่งสี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 180 มล. | น้ำนมโค | ||||
10 | Country Fresh นมกล่องพร้อมดื่ม | ![]() | มีสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิด กระบวนการผลิตได้มาตรฐาน | นมวัว 100% | แบบน้ำ | UHT | นมเต็มไขมัน Full Fat | 225 มล. | น้ำนมโค |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 200 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมไขมัน 0% Fat-Free |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมไขมันต่ำ Low-Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 180 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
ชนิดของนมจืด | นมวัว 100% |
---|---|
รูปแบบ | แบบน้ำ |
ประเภทการฆ่าเชื้อ | UHT |
ปริมาณไขมัน | นมเต็มไขมัน Full Fat |
ปริมาณบรรจุต่อหน่วย | 225 มล. |
วัตถุดิบ | น้ำนมโค |
แลคโตสฟรี | |
มาตรฐานฮาลาล | |
มาตรฐาน อย. |
อันดับที่ 1: Foremost|โอเมก้า สมาร์ท โกลด์ 1 พลัส
อันดับที่ 2: Hi-Q|นมยูเอชที สูตร 3 สตาร์ท พรีไบโอโพรเทก รสจืด
อันดับที่ 3: Enfagrow | ยูเอชที ซุพีเรียร์ สูตร 3
อันดับที่ 4: CHITRALADA |นมยูเอชที รสจืด
อันดับที่ 5: EAST FIELD|นมกล่อง นมยูเอชที รสจืด
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ