น้ำมะขามเปียกเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่นิยมใช้ในการประกอบอาหารไทย มีรสเปรี้ยวหวานและมีกลิ่นหอม โดยสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกับอาหารคาว อาหารหวาน หรือแม้กระทั่งน้ำจิ้ม นอกจากนี้ น้ำมะขามเปียกยังมีประโยชน์ในการช่วยย่อยอาหารและเสริมสร้างสุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีที่สูงอีกด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกน้ำมะขามเปียกแบบง่าย ๆ เพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน และยังมี 10 น้ำมะขามเปียก ยี่ห้อยอดนิยม ที่ผลิตจากมะขามแท้ ไม่มีการแต่งสีแต่งกลิ่น โดยเป็นน้ำมะขามเปียกสำเร็จรูปที่มีความเข้มข้น สามารถใช้งานได้สะดวก ประกอบอาหารได้หลายเมนูมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 น้ำมะขามเปียก ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ทราบกันไหมคะ ว่าน้ำมะขามเปียกหน้าตาเป็นอย่างไรและสามารถเอาไปทำอะไรได้บ้าง หลาย ๆ คนอาจจะนึกภาพมะขามที่เป็นผลไม้สด ๆ ออกอย่างเดียวซึ่งก็ไม่แปลกและไม่ผิดซะทีเดียว เพราะแท้จริงแล้วน้ำมะขามเปียกก็คือการนำผลสดเหล่านั้นมาต้มแล้วขยำจนข้นและกรองออกมาเป็นน้ำนั่นเอง น้ำมะขามเปียกสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด โดยที่นิยมมากที่สุดก็คือการนำไปใส่ในแกงส้มหรือผัดไทย นอกจากนี้ ยังสามารถใส่ในยำ ผัดเปรี้ยวหวาน ใส่ส้มตำ เป็นส่วนประกอบของน้ำจิ้มซีฟู้ดได้อีกด้วย โดยรสชาติของน้ำมะขามเปียกจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งจะกลมกล่อมกว่ามะนาวที่ให้รสเปรี้ยวจี๊ดนั่นเอง
เชื่อว่าทุกคนน่าจะพอเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และประโยชน์ของน้ำมะขามเปียกกันบ้างแล้วนะคะ ต่อไปเรามาดูกันค่ะว่า วิธีการเลือกน้ำมะขามเปียกนั้นควรพิจารณาจากอะไรบ้าง
น้ำมะขามเปียกที่มาในแบบสำเร็จรูปนั้น นับได้ว่าเป็นซอสปรุงรสชนิดหนึ่ง ซึ่งในประเทศไทยก็มีซอสปรุงรสหลายชนิด โดยแต่ละชนิดจะมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันออกไป บางประเภทมีการเติมสารปรุงแต่งเจือปนลงไปเพื่อให้รสชาติที่เข้มข้น เช่น สารเพิ่มความข้น สารป้องกันการแยกของส่วนผสม ตลอดจนวัตถุกันเสียที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ดังนั้นผู้บริโภคควรอ่านฉลากหรือสอบถามกับผู้จัดจำหน่ายให้ดีก่อนทำการซื้อ เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในภายหลังได้
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการทำอาหารและใช้น้ำมะขามเปียกมาประกอบอาหารเป็นประจำอยู่แล้ว เราขอแนะนำให้คุณเลือกใช้น้ำมะขามเปียกสำเร็จรูป สูตรเข้มข้น เพราะจะช่วยให้คุณทำอาหารได้สะดวกและรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นรสชาติของน้ำมะขามเปียกสูตรเข้มข้น ยังมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ และส่วนใหญ่ยังผลิตมาจากเนื้อมะขามแท้ ๆ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสเข้มข้นจากเนื้อมะขามแบบธรรมชาติ ไม่ต่างกับน้ำมะขามเปียกที่ทำเองเลยค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | คนอร์ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น | ![]() | ถุงใหญ่ ซีลอย่างแน่นหนา มะขามเข้มข้น รสชาติอร่อยกลมกล่อม | |
2 | แซ่บไมค์ น้ำมะขามเปียก | ![]() | มะขามเข้มข้น กลิ่นหอม เต็มรสชาติของมะขามแท้จากธรรมชาติ | |
3 | ตราไร่ทิพย์ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น | ![]() | รสชาติลงตัว ผลิตจากมะขามที่คัดสรรคุณภาพและพันธุ์ที่ดีที่สุด | |
4 | รสรักษ์ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น (รสรักษ์) | ![]() | ขวดเปิดง่าย บรรจุมะขามเปียกเนื้อเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน | |
5 | สามเอภูเขา น้ำมะขามเปียก เข้มข้น 100% | ![]() | ผลิตจากมะขามไทยแท้เกรด A พันธุ์สีทอง ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ | |
6 | อีสานพาสวบ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น | ![]() | แบรนด์ที่น่าสนใจจากยูทูบเบอร์ชื่อดัง บุกเบิกความเปรี้ยวแบบลงตัว | |
7 | น้องพร น้ำมะขามเปียกเข้มข้น | ![]() | น้ำมะขามเปียกเข้มข้นจากผู้ผลิตน้ำจิ้มเจ้าดัง เปรี้ยวจี๊ดโดนใจทุกวัย | |
8 | ชฎาทอง น้ำมะขามเปียก | ![]() | ปริมาณสูงถึง 700 กรัมในขวดเดียวกับราคาที่เข้าถึงได้ทุกครัวเรือน | |
9 | บ้านมะขาม น้ำมะขามเปียก | ![]() | น้ำมะขามเปียกในรูปแบบฝาจุก แค่บิดขึ้นก็บีบออกง่าย ไม่ทะลัก | |
10 | ARO น้ำมะขามเปียก | ![]() | น้ำมะขามเปียกจากผู้ผลิตวัตถุดิบแปรรูปชื่อดัง ปริมาณคุ้มค่า |
น้ำมะขามแบบถุงขนาดใหญ่ ซีลอย่างแน่นหนาช่วยทำให้น้ำมะขามเปียกเข้มข้นตัวนี้สะอาด ปลอดเชื้อโรค และมีมาตรฐาน สามารถนำมาเทลงขวดเพื่อแบ่งใช้ให้สะดวกยิ่งขึ้น ในส่วนของรสชาติยี่ห้อนี้ก็ทำออกมาได้กลมกล่อมไม่ต่างจากคั้นสดเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังทำมาจากมะขามคุณภาพดี สุกได้ที่ และไม่มีส่วนผสมของผงชูรส เหมาะสำหรับนำมาสร้างสรรค์เมนูต่าง ๆ ทั้งซอส, ผัด, แกง, ต้มยำ รวมทั้งใช้ทำขนมและเครื่องดื่มได้อีกด้วยค่ะ
แซ่บไมค์เป็นแบรนด์ที่ผลิตโดยนักร้องชื่อดัง 'ไมค์ ภิรมย์พร' โดยแบรนด์นี้นอกจากจะมีน้ำปลาร้าขึ้นชื่อแล้ว ยังมีน้ำมะขามเปียกที่ได้รับความนิยมไม่น้อยเลยค่ะ ด้วยน้ำมะขามเปียกที่เข้มข้น ผลิตจากเนื้อมะขามแท้คัดคุณภาพ เลือกใช้เฉพาะมะขามสุกกำลังดี เนื้อแน่น ๆ มาผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ถูกหลักอนามัย สด สะอาด ให้รสชาติของมะขามแท้ ๆ แถมยังมีกลิ่นหอม และเนื้อนวลเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับนำไปปรุงอาหารหรือผสมชงเป็นเครื่องดื่ม
เราเชื่อว่ายี่ห้อไร่ทิพย์คงเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อวัตถุดิบประกอบอาหารที่หลายคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี และน้ำมะขามเปียกเข้มข้นก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากเลยค่ะ เพราะผลิตมาจากมะขามที่คัดสรรคุณภาพและพันธุ์ที่ดีที่สุด ก่อนจะนำมาคั้นสดใหม่ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าน้ำมะขามเปียกสด สะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน อีกทั้งยังผ่านระบบการผลิตที่ทันสมัยเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวหอมของมะขามเปียก ที่สำคัญยังสามารถเก็บรักษาได้นานถึง 12 เดือนเลยค่ะ
น้ำมะขามเปียกบรรจุมาในขวดแบบฝาเปิดง่าย เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ซึ่งจุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่ผลิตด้วยกระบวนการที่มีคุณภาพและปลอดภัยภายใต้มาตรฐาน อย. มีส่วนผสมของมะขามเปียกและน้ำเปล่าเท่านั้น ไม่มีสารอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายเจือปนอย่างแน่นอน โดยน้ำมะขามเปียกนั้นมีลักษณะเนื้อข้นไม่ใส ทำให้ได้รสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อสัมผัสของมะขามเปียกแท้ ๆ ตามธรรมชาติ และที่สำคัญราคายังไม่แพง แถมยังมีปริมาณคุ้มค่าด้วยค่ะ
สำหรับใครที่กำลังมองหาน้ำมะขามเปียกเข้มข้น 100% ที่มีความเหมือนกับการคั้นน้ำมะขามเอง เราขอแนะนำยี่ห้อสามเอภูเขาตัวนี้เลยค่ะ จุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่วัตถุดิบที่ผลิตมาจากมะขามไทยแท้เกรด A สีทองซึ่งเป็นมะขามไทยที่ขึ้นชื่อว่ามีคุณภาพดี เนื้อแน่น ทำให้ได้น้ำมะขามที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ สีน้ำตาลอ่อนสวยงาม ให้รสชาติเหมือนคั้นน้ำมะขามเองโดยไม่ต้องเปลืองเวลา นอกจากนี้ยี่ห้อนี้ยังผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ให้น้ำมะขามสด สะอาด และปลอดเชื้อโรค ยิ่งไปกว่านั้นยังไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ ไม่แต่งสี และไม่แต่งกลิ่นใด ๆ จนได้น้ำมะขามเปียกเข้มข้น ไร้สารปรุงแต่ง เหมาะกับคนที่ทานคีโตหรือกำลังไดเอท
ช่องทางติดต่อเพิ่มเติม : คลิก
เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่น่าสนใจเลยทีเดียวกับน้ำมะขามเปียกเจ้านี้ โดยอีส ชำนาญเมืองหงส์ เจ้าของเพจอีสานพาสวบ ผู้รีวิวอาหารรสเผ็ดแซ่บหลากหลายเมนู จนทำให้คนไทยหลายคนเริ่มติดตามมากขึ้นเรื่อย ๆ และได้ออกผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสฉบับอีสานแท้ในที่สุด น้ำมะขามเปียกนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ออกมา บรรจุในฝาปิดเกลียวแน่นหนาพร้อมรสชาติของมะขามที่เป็นส่วนประกอบถึง 99.99 % เลยทีเดียว รับรองว่าจี๊ดจ๊าดถึงใจอย่างแน่นอน
น้ำมะขามเปียกเข้มข้นน้องพรที่มาในรูปแบบขวดเล็ก ใช้งานและจัดเก็บได้ง่าย อย่างที่เราทราบกันดีว่าน้องพรเป็นแบรนด์ที่ผลิตน้ำจิ้มหลากหลาย และสูตรเหล่านี้ก็มาจากภาคอีสานโดยตรง ทำให้เรามั่นใจได้ว่ารสชาติจะออกมาอย่างลงตัว ตัวขวดมีความหนาและแข็งแรง มีฝาเกลียวครอบอยู่แน่นหนา ป้องกันการกระฉอกออกมาได้เป็นอย่างดี แม้ว่าตัวขวดจะมีความหนาแต่น้ำหนักเบา หยิบจับได้สะดวก สามารถนำไปประกอบอาหารหรือผสมชงเป็นเครื่องดื่มก็สดชื่นไม่แพ้กัน
น้ำมะขามเปียก ชฎาทอง เป็นอีกหนึ่งสินค้าจากผู้ผลิตผงชูรสชื่อดัง ไทยชูรส ตราชฎา ที่มีกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัย ถูกหลักสากล ผู้ซื้อจึงมั่นใจได้ว่าจะได้สินค้าที่มีคุณภาพเช่นเดียวกันกับน้ำมะขามเปียกขวดนี้ น้ำมะขามเปียกนี้มีฝาปิดที่แน่นหนา อีกทั้งตัวขวดยังมีน้ำหนักเบา ถือง่ายกระชับมือ ทำให้การทำอาหารของคุณสนุกขึ้นไปอีกระดับ นอกจากนี้ ยังมีปริมาณถึง 700 กรัม อย่างไรก็ตาม น้ำมะขามเปียกสูตรนี้จะมีลักษณะเป็นน้ำใส ไม่ข้นมากนักแต่ก็ยังได้รสชาติมะขามเต็มร้อยไม่แพ้เจ้าอื่นเลยค่ะ
หากพูดถึงมะขามเจ้าอร่อยในประเทศไทย มะขามเพชรบูรณ์มักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของหลายคน น้ำมะขามเปียกขวดนี้ได้นำต้นตำรับมะขามที่เลื่องชื่อมาแปรรูปลงในขวดนี้ ให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติของมะขามแท้ ๆ แบบไม่มีสารเจือปน จุดพิเศษของน้ำมะขามเปียกยี่ห้อนี้คือ การใส่เกลือไอโอดีนเข้าไป ทำให้รสเปรี้ยวอมหวานของมะขามตัดกับรสเค็มของเกลือได้อย่างลงตัว แถมยังได้ธาตุไอโอดีนเสริมอีกด้วย นอกจากการนำไปประกอบอาหารแล้วก็สามารถนำไปชงน้ำดื่มเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายได้อีกทางด้วย
น้ำมะขามเปียกอีกหนึ่งยี่ห้อที่มาจากผู้ผลิตอาหารแปรรูปชื่อดัง เรามักจะเห็นแบรนด์ของ ARO ในรูปแบบวัตถุดิบแช่แข็งที่พร้อมนำไปใช้ ทำให้ร้านอาหารหรือโรงแรมหลายที่เลือกผลิตภัณฑ์ของยี่ห้อนี้ไปประกอบการ โดยนอกจากวัตถุดิบแล้วก็ยังมีซอสต่าง ๆ ที่ให้ปริมาณที่เยอะในราคาที่ไม่แพง เช่นเดียวกันกับน้ำมะขามเปียก ARO ตัวนี้ที่มีคุณภาพดีและเข้มข้นสูงเพราะมีน้ำมะขามเปียกถึง 99 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว ถูกบรรจุในรูปแบบซองที่มีขนาดถึง 1000 กรัม เหมาะสำหรับการใช้ทั้งในครัวเรือนและธุรกิจร้านอาหาร
อันดับที่ 1: คนอร์|น้ำมะขามเปียกเข้มข้น
อันดับที่ 2: แซ่บไมค์ |น้ำมะขามเปียก
อันดับที่ 3: ตราไร่ทิพย์ |น้ำมะขามเปียกเข้มข้น
อันดับที่ 4: รสรักษ์|น้ำมะขามเปียกเข้มข้น (รสรักษ์)
อันดับที่ 5: สามเอภูเขา|น้ำมะขามเปียก เข้มข้น 100%
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ