




ปอเปี๊ยะทอด คือ อาหารทานเล่นที่มีต้นกำเนิดมาจากวัฒนธรรมอาหารจีน เป็นเมนูแป้งทอดยัดไส้รับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสหวานสูตรเฉพาะ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ช่วยเรียกน้ำย่อยก่อนถึงมื้ออาหารหลักได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ซึ่งนอกเหนือจาก ไส้ น้ำจิ้ม ที่เป็นตัวชูรสชาติแล้ว ความกรอบอร่อยที่มาจาก "แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ" ยังเป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญที่ทำให้ปอเปี๊ยะทอดมีรสชาติอร่อยชวนรับประทาน
แต่ว่าในปัจจุบันนั้นการทำแป้งปอเปี๊ยะทอดเองค่อนข้างเสียเวลาเยอะพอสมควร ดังนั้น วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกแป้งทำปอเปี๊ยะทอด รวมถึง 10 แป้งทำปอเปี๊ยะทอด จากแบรนด์ที่หลายคนเลือกใช้ เช่น Spring Home, Little Chef, Three Ladies และอีกมากมาย ที่เป็นแป้งแบบสำเร็จรูป มีทั้งแบบแป้งหนานุ่มและแป้งบาง กรอบอร่อยไม่อมน้ำมัน ผลิตสดใหม่ทุกวันและปราศจากวัตถุกันเสีย เพื่อเป็นตัวเลือกให้ทุกคนได้เลือกซื้อกันง่ายมากขึ้นด้วยค่ะ
Top 5 แป้งทำปอเปี๊ยะทอด ยอดนิยม
Spring Home

เนื้อแป้งบาง ห่อง่ายไม่ขาด ให้ความกรอบ ขนาดเล็กพอดีคำ
Little Chef

แป้งหนานุ่ม ห่อไส้ได้เยอะ ไม่อมน้ำมัน เก็บได้นานถึง 2 ปี
Three Ladies

แป้งจากเวียดนาม เนื้อเหนียวนุ่ม ห่อง่าย ไม่ติดกระทะเวลาทอด
Premero

แผ่นแป้งไม่ติดกันเป็นก้อน ลอกออกมาใช้งานได้ง่าย ๆ โดยไม่ขาด

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ก่อนอื่นเรามารู้จักกับเกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับแป้งทำปอเปี๊ยะทอดกันดีกว่าค่ะ ว่ามีข้อควรพิจารณาอะไรที่จำเป็นในการตัดสินใจสำหรับในการเลือกซื้อแป้งทำปอเปี๊ยะทอดในครั้งนี้บ้าง
เนื่องจากแป้งทำปอเปี๊ยะทอดทำจากแป้งสาลี แป้งมัน ไข่ขาว ผสมกับน้ำเปล่าตามอัตราส่วน จากนั้นจึงนำไปทอดบนกระทะไฟอ่อนแบบที่ไม่ใช้น้ำมันจนขึ้นรูปเป็นแผ่นทรงกลมหรือทรงสี่เหลี่ยมก็ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น ซึ่งแป้งทำปอเปี๊ยะทอดเรียกได้ว่าเป็นแป้งที่ปราศจากการปรุงแต่งรส การปรุงแต่งกลิ่น สีผสมอาหาร วัตถุกันเสีย เป็นวัตถุดิบที่นิยมผลิตสดใหม่ สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้ไม่กี่วันและต้องเก็บรักษาไว้ในช่องแช่แข็ง ด้วยเหตุนี้ เราจึงขอแนะนำให้คุณตรวจสอบว่าแป้งปอทำเปี๊ยะทอดผลิตขึ้นวันไหน รวมถึงมีการระบุวันหมดอายุที่ชัดเจนหรือไม่กันก่อนด้วยนะคะ
ในบางครั้งคุณจะสามารถสังเกตได้ว่า เมนูปอเปี๊ยะทอดที่วางขายอยู่ตามร้านจะมีหลากหลายไส้ให้เลือก เช่น ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้น, ไส้หมู, ไส้ผัก, ไส้ไก่ เป็นต้น ซึ่งสำหรับใครที่ไม่รับประทานเนื้อหมู เช่น ผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม เราขอแนะนำให้คุณมองหาแป้งทำปอเปี๊ยะทอดที่มี "เครื่องหมายฮาลาล" ที่ระบุว่าอาหารหรือผลิตภัณฑ์นั้นได้ผ่านกรรมวิธีการผสม ปรุง ประกอบ หรือแปรสภาพโดยไม่ขัดกับศาสนบัญญัติของชาวมุสลิม เพื่อที่คุณจะได้รับประทานปอเปี๊ยะทอดในมื้อนั้นของคุณได้อย่างสนิทใจว่าไม่ได้ทำผิดต่อกฎของศาสนาแต่อย่างใด เช่น แป้งทำปอเปี๊ยะทอดจากยี่ห้อ Little Chef, Spring Home หรือ Pertama เป็นต้น
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Spring Home แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Spring Roll Pastry 5" | ![]() | เนื้อแป้งบาง ห่อง่ายไม่ขาด ให้ความกรอบ ขนาดเล็กพอดีคำ | |
2 | Little Chef แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Little Chef แบบแช่แข็ง | ![]() | แป้งหนานุ่ม ห่อไส้ได้เยอะ ไม่อมน้ำมัน เก็บได้นานถึง 2 ปี | |
3 | Three Ladies แป้งทำปอเปี๊ยะทอด ทรีเลดี้ แบบญวน | ![]() | แป้งจากเวียดนาม เนื้อเหนียวนุ่ม ห่อง่าย ไม่ติดกระทะเวลาทอด | |
4 | Premero แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Premero Spring Roll Pastry 7.5” (Plain) | ![]() | แผ่นแป้งไม่ติดกันเป็นก้อน ลอกออกมาใช้งานได้ง่าย ๆ โดยไม่ขาด | |
5 | Everest แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Spring Roll Pastry 7.5" | ![]() | แป้งทำปอเปี๊ยะทอดสูตร Vegetarian เอาใจคนรับประทานมังสวิรัติ | |
6 | PERTAMA แป้งทำปอเปี๊ยะทอด PERTAMA Kulit Popia | ![]() | แป้งขนาดพอดีคำ รับรองมาตรฐานฮาลาล วีแกนรับประทานได้ | |
7 | No Brand แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Spring Roll Pastry 10-12″ | ![]() | เนื้อแป้งไม่แตก ขนาดใหญ่ หนานุ่ม ให้สีน้ำตาลทองน่ารับประทาน | |
8 | Green House แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Green House | ![]() | เนื้อแป้งเหนียวนุ่ม มีแป้ง 3 ขนาดให้เลือก ประยุกต์ได้หลายเมนู | |
9 | FZ TOAN Y แป้งทำปอเปี๊ยะทอด FZ TOAN Y แบบตาข่าย | ![]() | แป้งแบบตาข่าย นำเข้าจากเวียดนาม เพิ่มความสวยงามน่าทาน | |
10 | ปรัชญา แป้งทำปอเปี๊ยะทอด 7 นิ้ว | ![]() | เนื้อแป้งนุ่ม ทอดง่าย เนื้อไม่แตก เหมาะสำหรับนำไปทอดขาย |
สำหรับใครที่กำลังมองหาแป้งทำปอเปี๊ยะขนาดพอดีคำ ไว้ทำปอเปี๊ยะทอดรับประทานเองที่บ้าน เราขอแนะนำแป้งปอเปี๊ยะจากแบรนด์ Spring Home ซึ่งนำเข้ามาจากประเทศสิงคโปร์ ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมากใช้ในการทำแผ่นแป้ง เช่น แป้งสาลีและน้ำมันมะพร้าว ก่อนนำมาเข้ากระบวนการผลิตที่สะอาดและได้มาตรฐาน จนได้แป้งทำปอเปี๊ยะทอดที่มีความบาง
ตัวแป้งมีขนาด 5 นิ้ว ซึ่งเมื่อห่อปอเปี๊ยะแล้วจะได้ปอเปี๊ยะที่ขนาดพอดีคำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบรับประทานปอเปี๊ยะที่แป้งไม่หนามากนัก และให้ความกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ ยังมีอายุการเก็บรักษายาวนานถึง 1 ปี แต่ผู้ที่แพ้กลูเตนจากแป้งสาลีและผลิตภัณฑ์จากนมควรหลีกเลี่ยงค่ะ
แผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะขนาดมาตรฐานจากแบรนด์คุณภาพอย่าง Little Chef ห่อนี้ ผลิตจากส่วนผสมคุณภาพดีอย่าง แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ และน้ำมันพืช ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เข้ากระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ลักษณะของแผ่นแป้งบางกำลังพอดี เมื่อใช้ทำเป็นปอเปี๊ยะทอดแล้วจึงไม่อมน้ำมัน คงความกรอบได้นาน ทอดแล้วสีเหลืองสวย น่ารับประทาน
นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปประยุกต์ทำเมนูอื่น ๆ เช่น ถุงทองหรือซษโมซาได้อีกด้วย ในส่วนของบรรจุภัณฑ์เป็นแบบซองซิปล็อก บรรจุมา 20 แผ่น สามารถแบ่งใช้งานได้หลายครั้ง จัดเก็บได้สะดวก ไม่เปลืองพื้นที่ เมื่อต้องการใช้งานให้นำออกจากตู้แช่แข็งและวางทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้แป้งคลายเย็นค่ะ
Three Ladies แป้งทำปอเปี๊ยะทอดคุณภาพดีที่ส่งตรงมาจากประเทศเวียดนาม ออกแบบมาให้เหมาะสำหรับทำปอเปี๊ยะญวนทอด มีขนาด 8.5 นิ้ว หรือ 22 ซม. ซึ่งเป็นขนาดมาตรฐานของแป้งสำหรับทำปอเปี๊ยะ ผลิตจากแป้งข้าวเจ้า, แป้งมันสำปะหลัง, น้ำ และเกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน เนื้อแป้งมีความเหนียวนุ่มและเรียบเนียนเสมอกัน ทำให้ลอกเป็นแผ่นออกมาใช้งานได้ง่าย
เนื่องจากแผ่นแป้งมีขนาดใหญ่ ทำให้ห่อไส้ได้เยอะ แถมยังไม่ติดกระทะเวลาทอดอีกด้วย โดยทางแบรนด์แนะนำว่าก่อนใช้งานให้นำแป้งจุ่มน้ำ 1 ครั้ง เพื่อให้แป้งนุ่มลงก่อนนำไปห่อไส้ ก็จะช่วยให้ห่อง่ายขึ้น จากเสียงรีวิวชอบที่แผ่นแป้งมีขนาดใหญ่ ส่วนตัวเนื้อแป้งมีความหนาเล็กน้อยค่ะ
หากคุณกำลังตามหาแป้งทำปอเปี๊ยะทอดที่มีความบางกำลังพอดี และเป็นแผ่นลอกง่าย ไม่อมน้ำมัน แป้งทำปอเปี๊ยะทอดจาก Premero แบรนด์นำเข้าจากสิงคโปร์ห่อนี้ น่าจะตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้เป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะคัดสรรเอาวัตถุดิบคุณภาพดีอย่าง แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ และน้ำมันมาผสมกันจนได้แผ่นแป้งบางกรอบแล้ว ยังการันตีคุณภาพด้วยการรับรองมาตรฐานการผลิต GMP อีกด้วย
ขนาดของแผ่นแป้งก็มีขนาดมาตรฐานอยู่ที่ 7.5 นิ้ว คุณจึงห่อปอเปี๊ยะทอดได้ขนาดพอดีคำ ไม่ว่าจะห่อเพื่อทำเป็นเมนูออเดิร์ฟในบ้านหรือจะทำขายก็ดีเช่นกัน ความคิดเห็นของชาวเน็ตที่ซื้อไปลองทำที่บ้านกล่าวว่าแป้งคุณภาพดี ห่อได้ทั้งปอเปี๊ยะทอดและปอเปี๊ยะสด อีกทั้งยังเก็บได้นานเป็นเดือนด้วยค่ะ
จุดเด่นของแป้งทำปอเปี๊ยะทอดจาก Everest ห่อนี้ อยู่ที่ตัวแป้งที่ให้ความกรอบได้ยาวนาน ทอดแล้วไม่อมน้ำมัน ตัวแป้งมีแผ่นใหญ่ขนาด 7.5 นิ้ว แผ่นแป้งไม่หนาหรือบางจนเกินไป จึงสามารถห่อไส้ได้เยอะ เมื่อทอดแล้วตัวแป้งจะมีสีเหลืองทอง กรอบอร่อย เหมาะสำหรับใช้ทำปอเปี๊ยะทอดรับประทานร่วมกับคนในครอบครัวหรือสำหรับใครที่เปิดร้านค้าขนาดเล็ก ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน
วิธีเก็บรักษาให้อยู่ได้ยาวนานคือ ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส โดยอยู่ได้นาน 6 เดือน ในซองบรรจุมาจำนวน 50 แผ่น สามารถแบ่งใช้งานได้ และที่สำคัญคือ เป็นแป้งที่ได้รับตราสัญลักษณ์ฮาลาลและเป็นวีแกน ผู้ที่เป็นชาวมุสลิมหรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติสามารถรับประทานได้ค่ะ
คนไหนที่รับประทานมังสวิรัติหรือเป็นวีแกน รวมถึงคนที่นับถือศาสนาอิสลามที่ค่อนข้างจำกัดในการเลือกซื้อวัตถุดิบในการทำอาหาร แป้งทำปอเปี๊ยะทอดจาก PERTAMA ห่อนี้ เป็นแป้งที่ได้รับการรับรองทั้งมาตรฐานฮาลาลและ Vegetarian เนื่องจากมีส่วนผสมหลักเป็นแป้งสาลี, น้ำ, น้ำมัน และเกลือเท่านั้น ตัวแป้งมีขนาดใหญ่ 7.5 นิ้ว ซึ่งเมื่อห่อแล้วจะได้ปอเปี๊ยะทอดขนาดพอดีคำ
เนื้อแป้งให้ความกรอบแบบปานกลาง เนื้อแป้งไม่หนาหรือบางจนเกินไป ทอดสุกแล้วได้สีเหลืองสวย แถมยังสามารถนำมาทำขนมผูกรักได้อีกด้วย จากเสียงรีวิวกล่าวว่าทำแล้วปอเปี๊ยะทอดมีความกรอบอร่อย ไม่อมน้ำมัน อย่างไรก็ตาม มีส่วนผสมของแป้งสาลี ผู้ที่แพ้แป้งสาลีจึงควรหลีกเลี่ยงค่ะ
หากคุณกำลังมองหาแป้งทำปอเปี๊ยะทอดขนาดใหญ่ แป้งปอเปี๊ยะจากร้านนี้นั้นมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษ มีให้เลือกแบบ 10 นิ้วและ 12 นิ้ว ซึ่งเหมาะสำหรับใช้ทำปอเปี๊ยะทอดและปอเปี๊ยะสด สามารถห่อไส้ได้เยอะโดยไม่แตก ตัวแป้งมีความหนานุ่ม ทอดแล้วได้สีเหลืองทอง น่ารับประทาน ทั้งยังไม่ขาดง่าย หั่นแล้วไม่เปราะหรือร่วงเป็นเศษเลอะเทอะ
ควรเก็บรักษาให้มิดชิด ป้องกันไม่ให้แผ่นแป้งโดยลม เนื่องจากลมอาจทำให้แป้งแข็งได้ และก่อนใช้งานแนะนำให้นำแป้งไปนึ่งก่อนเพื่อให้แป้งนิ่มและห่อง่ายยิ่งขึ้น จากรีวิวให้ความเห็นว่าแป้งทอดแล้วกรอบอร่อย ลอกออกจากกันง่าย แถมยังมีราคาย่อมเยา แต่ไม่เหมาะสำหรับทำสลัดโรลค่ะ
แป้งทำปอเปี๊ยะทอดอเนกประสงค์ ที่ไม่เพียงแต่ใช้ทำปอเปี๊ยะทอดได้เท่านั้น ยังสามารถใช้ทำเมนูปอเปี๊ยะสด, ถุงทอง, ซาโมซ่า และอื่น ๆ ได้อีกตามที่ตามการ ตัวแป้งมี 3 ขนาดให้เลือกคือ ขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม., ขนาดกลาง 23 ซม. และขนาดใหญ่ 25 ซม. คุณจึงสามารถเลือกใช้ได้ตามความเหมาะสม ตัวแป้งเมื่อทอดแล้วมีกลิ่นหอม กรอบนาน มีความบางกำลังพอดี
เนื้อสัมผัสของแป้งนั้นมีความนุ่มเหนียว ไม่ฉีดขาดง่าย รสชาติออกไปทางเค็มเล็กน้อย บรรจุมาในถุงพลาสติกโดยแผ่นแป้งทุกแผ่นจะมีพลาสติกคั่น ทำให้แป้งไม่ติดกัน หยิบใช้งานง่าย อีกทั้งจากเสียงรีวิวกล่าวว่าแป้งขนาดเล็กมีขนาดกำลังพอดีสำหรับทำปอเปี๊ยะทอด ส่วนขนาดใหญ่อาจจะใหญ่ไปค่ะ
คนไหนที่กำลังมองหาแผ่นแป้งทำปอเปี๊ยะที่มีความแปลกใหม่ สำหรับเป็นจุดขายให้กับร้านของตัวเองหรือเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานให้กับเมนูโปรด แป้งทำปอเปี๊ยะทอดจากประเทศเวียดนามแบรนด์นี้ก็น่าสนใจมากทีเดียวค่ะ เพราะตัวแผ่นแป้งมีลักษณะเป็นตาข่าย เนื้อบางและโปร่ง ทำให้ทอดแล้วสุกง่าย แถมเมื่อสุกแล้วยังมีสีเหลืองทอง กรอบฟูและกรอบนาน
ยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นแป้งสูตรปราศจากกลูเตน ผู้ที่แพ้กลูเตนจึงสามารถเลือกใช้ทำปอเปี๊ยะทอดได้ โดยสามารถใช้ทำได้ไม่ใช่เพียงแค่ปอเปี๊ยะเท่านั้น แต่ยังเอามาห่อวัตถุดิบต่าง ๆ ทอดได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ทอดด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้ตัวแป้งอมน้ำมันจนเกินไปค่ะ
แป้งทำปอเปี๊ยะทอดจากร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ชาวเน็ตให้การยอมรับและเลือกซื้อไปเป็นวัตถุดิบสำหรับทำปอเปี๊ยะทอดขาย เพราะมีราคาย่อมเยา และเนื้อแป้งมีคุณภาพดี เนื่องจากผลิตจากแป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า, น้ำมันพืช และเกลือ นำมาผสมกันจนได้แป้งทำปอเปี๊ยะที่มีความเหนียวนุ่ม สามารถใส่ไส้ได้เยอะและห่อได้พอดีคำ เวลาทอดแล้วไม่เละหรือแตกง่าย
ตัวแป้งบรรจุมาในถุงซีลสุญญากาศ สามารถเก็บรักษาได้ประมาณ 5 วัน หรือหากแช่แข็งจะอยู่ได้นานถึง 2 เดือน หลายคนเลือกซื้อไปใช้งานที่บ้านและร้านค้า เพราะมีราคาไม่สูงมากช่วยลดต้นทุนได้ดี แถมคุณภาพแป้งดี ใช้ห่อง่าย อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถใช้ทำขนมผูกรักได้ค่ะ
อันดับที่ 1: Spring Home|แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Spring Roll Pastry 5"
อันดับที่ 2: Little Chef|แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Little Chef แบบแช่แข็ง
อันดับที่ 3: Three Ladies|แป้งทำปอเปี๊ยะทอด ทรีเลดี้ แบบญวน
อันดับที่ 4: Premero|แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Premero Spring Roll Pastry 7.5” (Plain)
อันดับที่ 5: Everest|แป้งทำปอเปี๊ยะทอด Spring Roll Pastry 7.5"
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































