10 เนยเค็ม ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 จาก Allowrie, Elle&Vire

Allowrie แบรนด์ผลิตภัณฑ์จากนมสุดพรีเมียมที่หลายคนน่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะเนยจืดและเนยเค็มที่มีชื่อเสียงอย่างมาก เนื่องจากทางแบรนด์ได้เลือกใช้นมคุณภาพดีในการผลิต ก่อนนำมาผสมผสานเข้ากับเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้เนยมีรสชาติเค็มกำลังดี มีส่วนผสมของน้ำมันเนย 80% ปราศจากส่วนผสมของไขมันจากพืชและวัตถุกันเสีย อีกทั้งยังสะอาดปลอดภัย เพราะผลิตด้วยกรรมวิธีที่ได้มาตรฐาน

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องการใช้เนยในการทาขนมปังปิ้งหรือรับประทานคู่กับแพนเค้ก วาฟเฟิล หรือเบเกอรี่ชนิดอื่น ๆ โดยจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่ารับประทานให้กับเมนูโปรดของคุณมากยิ่งขึ้น จากเสียงรีวิวของชาวเน็ตที่ใช้เป็นประจำกล่าวว่าเนยมีกลิ่นหอม สามารถใช้ทำขนมได้ แนะนำให้เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นค่ะ

สำหรับเนยเค็มจากแบรนด์ Elle & Vire นั้น เป็นเนยเค็มที่ได้จากประเทศฝรั่งเศส ผลิตโดยกลุ่มเกษตรกรบนหุบเขา Alle & Vire ในเมือง Condé - sur - Vire จากแคว้น Normandy ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์จากนมมาอย่างยาวนาน จึงการันตีคุณภาพได้ว่าเนยมีคุณภาพดี มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมละมุน ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูเบเกอรี่ของคุณได้มากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ยังสามารถแบ่งใช้งานได้ง่าย โดยตัดแบ่งเป็นชิ้น ซึ่งจะใช้ทาขนมปังหรือทำอาหารคาวและหวานก็ได้เช่นกัน โดยมีส่วนผสมของเกลืออยู่ที่ 2% ทำให้ไม่เค็มมากจนเกินไป หลายคนชื่นชอบในรสชาติที่เค็มกำลังดี ทาขนมปังแล้วช่วยเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดีค่ะ

ด้วยเทรนด์รักสุขภาพที่กำลังมาแรง ทำให้ใครหลายคนเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกกันมากขึ้น ทำให้วันนี้เราเองก็ได้นำเนยเค็มชนิดออร์แกนิกจากแบรนด์ Le Gall มาฝากกันด้วยเช่นกัน โดยเนยตัวนี้ผลิตด้วยถั่งปั่นตามวิธีการแบบดั้งเดิมของ Master Buttermakers ซึ่งครีมจะถูกหมักบ่มยาวนานกว่า 15 ชั่วโมง ก่อนนำไปปั่นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมตามแบบฉบับของเนยแท้ ๆ มากยิ่งขึ้น

ที่สำคัญ นมที่ทางแบรนด์ได้เลือกใช้ยังเป็นนมจากแคว้น Brittany ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในประเทศฝรั่งเศสอีกด้วย รสชาติของเนยมีความกลมกล่อมและหอมมัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในการทำขนมและเบเกอรี่เมนูต่าง ๆ จากรีวิวหลายคนต่างชื่นชอบในกลิ่นหอมละมุนของเนยที่ช่วยชูรสชาติเบเกอรี่ได้ดีค่ะ

มาต่อกันที่เนยจาก LURPAK ซึ่งเป็นแบรนด์ผู้นำการผลิตเนยจากประเทศเดนมาร์กตั้งแต่ปี 1901 และได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยจะใช้กรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของชาวเดนมาร์กแท้ผสมผสานกับเทคโนโลยีทันสมัย ทำให้ได้เนยเค็มคุณภาพดีพร้อมใช้รับประทานคู่กับขนมปังหรือใช้ทำเบเกอรี่เมนูโปรด กลิ่นของเนยมีความหอมมัน เนื่องจากผลิตจากนมวัวแท้ที่ปราศจากการปรุงแต่งเพิ่มเติม

ในส่วนของปริมาณเกลือที่ใช้ในการผสมกับเนยอยู่ที่ 1% จึงมีความเค็มกำลังดี คนที่กำลังมองหาเนยเค็มคุณภาพมาใช้ปรุงอาหารคาวและหวาน เนยตัวนี้จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ จากคำแนะนำของทางแบรนด์กล่าวว่าเป็นเนยที่เหมาะสำหรับใช้ทำเมนูอาหารตะวันตกค่ะ

ประเทศฝรั่งเศสถือเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตเนยที่ดีที่สุด อีกทั้งแต่ละเมืองที่ผลิตเนยต่างก็มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง อย่างเช่นเนยที่มาจากเมืองบริททานีแบรนด์นี้ ก็ได้จากครีมนมที่นำไปผ่านกระบวนการบ่มยาวนานกว่า 18 ชั่วโมง จึงอุดมด้วยจุลินทรีย์มีประโยชน์ โดยการบ่มนี้ก็ทำเพื่อดึงเอากลิ่นหอมของดอกไม้และสมุนไพรที่แฝงอยู่ในนมออกมา หลังจากนั้นจึงนำไปปั่นต่อจนได้เป็นเนยที่มีสัมผัสเนื้อเนียนนุ่ม มีกลิ่นหอมและมีสีเหลืองอ่อนตามธรรมชาติ สำหรับเนยสูตรนี้มี 2 รสชาติคือ เนยจืดและเนยเค็ม

เชื่อว่าหลายคนที่ต้องการจะทำเมนูขนมปังปิ้งไว้เป็นอาหารว่างหรือมื้อเช้าและต้องใช้เนยทาก่อนทาแยม น่าจะเคยประสบปัญหาเนยละลายช้าทำให้เสียเวลาอย่างแน่นอน วันนี้เราก็มีเนยเค็มจากแบรนด์ Imperial ที่เป็นเนยชนิดนิ่ม คิดค้นมาพิเศษเพื่อให้ใช้งานง่าย เพียงแค่นำออกมาจากตู้เย็นก็สามารถใช้ได้ทันที รสชาติของเนยนั้นมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนยแท้ รสชาติเค็มกำลังดีและมีความละมุน

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้แทนน้ำมันในเมนูผัด ปิ้งหรือย่างสเต๊ก หรือใครจะนำไปทาขนมปัง ทำเป็นส่วนผสมของเบเกอรี่ก็ช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดีเช่นกัน แถมบรรจุภัณฑ์ยังเป็นกล่องพลาสติกแบบมีฝาปิดที่ช่วยป้องกันแสงแดดเข้ามาทำลายคุณภาพของเนย และยังช่วยให้จัดเก็บง่ายอีกด้วยค่ะ

คนไหนที่ชอบเนยเค็มราคาย่อมเยาและคุณภาพคุ้มค่า เราขอแนะนำเนยเค็มจาก Westgold ที่เป็นเนยเค็มจากประเทศนิวซีแลนด์ ผ่านการผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ โดยจะใช้กรรมวิธี Fritz Churn หรือการปั่นเนยด้วยวิธีดั้งเดิมของชาวนิวซีแลนด์จนได้เนยคุณภาพดี มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและมีความมัน เนื่องจากมีการใช้ส่วนผสมของครีมสดในการผลิต

ในส่วนของวิธีการเก็บรักษาให้เนยสามารถใช้งานได้ยาวนานและรสชาติไม่เปลี่ยนนั้น แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นและพ้นจากแสงแดด จากเสียงรีวิวของชาวเน็ตที่ได้ใช้งานกล่าวว่าเนยรสชาติดี นอกจากสามารถใช้ทาขนมปังปิ้งได้แล้ว ยังใช้ทำขนมออกมาได้อร่อย หอมเนยมากอีกด้วยค่ะ

พ่อบ้านแม่บ้านคนไหนที่ทำอาหารเป็นประจำ น่าจะคุ้นเคยกับเนยยี่ห้อออร์คิดกันเป็นอย่างดี เพราะขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและราคาที่เป็นมิตร เพราะ 1 ก้อนมีขนาด 125 กรัม แต่มาในราคาไม่ถึงร้อยบาท อีกทั้งยังมีรสชาติดี เนื่องจากผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพและใช้กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน เนยที่ได้ออกมาจึงมีความสดใหม่และสะอาด พร้อมนำไปใช้เป็นส่วนผสมของเบเกอรี่หรือทาขนมปังต่อไป

ยิ่งไปกว่านั้น ยังนำมาใช้ประกอบอาหารคาวได้อย่างหลากหลาย เช่น กุ้งอบเนยกระเทียม, ข้าวผัดเนย หรือรับประทานคู่กับสเต๊กก็อร่อยไปอีกแบบ ในส่วนของหีบห่อนั้นเป็นฟอยล์บรรจุมิดชิด เปิดใช้งานง่าย แต่เวลาจัดเก็บแนะนำให้หากล่องใส่เพื่อป้องกันเนยละลายจนเปื้อนพื้นที่เก็บค่ะ

จุดเด่นของเนยเค็มยี่ห้อนี้อยู่ที่การใช้นมวัวแท้จากประเทศนิวซีแลนด์มาดึงไขมันและทำเป็นครีม ก่อนนำมาแปรรูปเป็นเนย ผสมผสานเข้ากับเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเค็มและช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา จนได้เป็นเนยเค็มรสชาติเข้มข้นพร้อมใช้ปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารมากมายที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินดี หรือเบต้าแคโรทีน

ตัวเนยมีลักษณะเป็นสีเหลืองนวลสวย บรรจุมาในหีบห่อที่มิดชิด สามารถแบ่งใช้งานได้หลายครั้ง ยิ่งไปกว่านั้นยังมีราคาย่อมเยา ซื้อได้ง่ายผ่านร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตาม ควรเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นและเก็บให้พ้นจากแสง เนื่องจากปัจจัยเหล่านี้อาจทำลายคุณภาพของเนยได้ค่ะ

EMBORG เป็นอีกแบรนด์หนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและเนย โดยเนยสูตรนี้เป็นเนยเค็ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ สดใหม่ จุดเด่นอยู่ที่ความเข้มข้นของรสชาติ เนื่องจากผลิตจากนมสดแท้ผสมเข้ากับเกลือและแลคติค ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดและได้มาตรฐาน ก่อนนำมาบรรจุลงในหีบห่อแบบฟอยล์ที่ช่วยเก็บรักษาคุณภาพของเนยไว้ได้เป็นอย่างดี

สามารถนำมาประยุกต์ใช้ทำเมนูได้หลากหลาย ทั้งอาหารคาว เช่น เมนูอบเนย, ทอดสเต๊ก หรือนำมาใช้ทาขนมปัง รวมถึงสามารถใช้เป็นส่วนผสมของเบเกอรี่ เช่น คุกกี้, แพนเค้ก หรือวาฟเฟิล เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของเนยได้ นอกจากนี้ ยังสามารถสั่งซื้อผ่านร้านค้าออนไลน์ได้อีกด้วยค่ะ