นมข้นจืดให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
mybest
นมข้นจืดให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
  • 5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น 1
  • 5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น 2
  • 5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น 3
  • 5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น 4
  • 5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น 5

5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น

นมข้นจืด คือ นมสดที่ผ่านกรรมวิธีระเหยน้ำออกไปบางส่วน จนนมมีเนื้อเข้มข้นขึ้นเมื่อเทียบกับนมสด มีรสจืด มีความมัน ไม่มีกลิ่นของนมวัว นมข้นจืดถือว่าเป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารหลายอย่างทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน รวมไปถึงเครื่องดื่มด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหารและเครื่องดื่มมีความเข้มข้น หอม มัน มากกว่าเดิม


ในบทความนี้เรามีวิธีการเลือกนมข้นจืดสำหรับทำอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมคำแนะนำจากคุณดวงกมล เดชเกตุ เชฟเบเกอรี่ และยังมี 10 นมข้นจืด จากยี่ห้อยอดนิยม โดยมีทั้งนมข้นจืดทั่วไป นมข้นจืดที่ทำจากพืชทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว หรือจะเป็นสูตรพร่องมันเนย สูตรที่ปราศจากคอเลสเตอรอลและไขมันทรานส์สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
ผู้เชี่ยวชาญ
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

จบปริญญาตรี คณะสื่อสารมวลชน มหาวิทยาลัยรามคำแหง แต่งงานมีครอบครัวและย้ายมาอยู่อิตาลีตั้งแต่ปี 2006 ได้ฝึกปรือการทำขนมมาเรื่อย ๆ จนได้รับการติดต่อทาบทามจากเจ้าของร้าน Antico caffè San Marco ประเทศอิตาลี และให้โอกาสเข้ามาทำงานในร้านในตำแหน่ง Pastry Chef ของร้าน ตั้งแต่ปี 2018 เป็นเวลาสามปี และปัจจุบันได้เข้ามาร่วมงานกับ Pasticceria Caffè Pirona (50 Top Italy Pasticcerie 2022) ส่วนตัวชอบขีดเขียนและถ่ายรูปขนมสวยๆ ตามสไตล์พร้อมเอกลักษณ์และ Signature ที่ชัดเจน ชอบเดินทางท่องเที่ยวไปชิมขนมในที่ต่าง ๆ จนกระทั่งมาจับปลายปากกาเขียนหนังสือเบเกอรี่ “Bake with heart” และได้ฝึกพัฒนาฝีมือจนกระทั่งได้เข้าทำงานสายขนมหวานอย่างจริงจังที่ร้านเก่าแก่ติดอันดับ Top 10 ของประเทศอิตาลีและ Top 50 Best Coffee Of The World

ประวัติของ ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
…อ่านต่อ
ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)
บรรณาธิการ
นักเขียนประจำ mybest
ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย

ประวัติของ ธนกร พรวรรณพงศา (พีท)
…อ่านต่อ
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ

Why You Can Trust Us

มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

วิธีการเลือกนมข้นจืด

หลังจากทำความรู้จักกับนมประเภทต่าง ๆ กันไปแล้ว เรามาดูวิธีการเลือกนมข้นจืดกันดีกว่าค่ะว่า มีวิธีการเลือกแบบใดบ้าง เพื่อให้เหมาะกับการนำมาปรุงอาหารและเบเกอรี่รวมไปถึงเครื่องดื่มของเรามากยิ่งขึ้นค่ะ

1

เลือกนมข้นจืดให้เหมาะกับการประกอบอาหาร

เราควรเลือกนมข้นจืดให้เหมาะกับการปรุงอาหาร เพราะเมนูคาวและหวานจะใช้นมต่างชนิดกัน โดยเราสามารถแยกนมสำหรับการทำอาหารหรือทำเบเกอรี่ได้ดังนี้ค่ะ

นมข้นจืดสำหรับทำอาหาร

นมข้นจืดสำหรับทำอาหาร

สำหรับนมข้นจืดแบบทำอาหารนั้น หากสังเกตง่าย ๆ จะมีการระบุบนฉลากอย่างชัดเจนว่าเหมาะกับการนำมาปรุงอาหาร แต่นอกเหนือจากที่ระบุบนฉลากแล้ว ควรเลือกนมที่ไม่ผ่านการดัดแปลง โดยเราสามารถดูที่ฉลากได้เลยว่าเขียนว่าเป็นนมดัดแปลงหรือไม่ เพราะนมที่ผ่านการดัดแปลงนั้นจะเป็นการเติมน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ เข้ามาแทน ทำให้มีไขมันมากจนเกินความจำเป็น หรือบางชนิดจะมีการเติมน้ำตาล เติมกลิ่นและสี ซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารผิดเพี้ยนไป โดยจะสามารถสังเกตได้จากสีของนมที่จะต้องออกเป็นสีขาวหรือสีครีมนวล ไม่ควรเป็นสีอมน้ำตาลและเนื้อของนมไม่ควรมีความหนืดมากเกินไป เพราะนั่นแสดงว่ามีการดัดแปลงหรือเติมไขมันพืชอื่น ๆ เข้ามาในนมนั่นเองค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

ในการเลือกนมข้นจืดสำหรับนำมาประกอบอาหารนั้น ควรเลือกและอ่านดูที่ฉลากหีบห่อของนมข้นจืดนั้น ๆ ว่าเหมาะสำหรับนำไปทำอาหารหรือทำขนมหวาน นอกจากนี้ ควรเลือกนมข้นจืดชนิดที่ไม่ปรุงแต่งและเติมน้ำตาลเพื่อที่ไม่ทำให้รสชาติของอาหารนั้นผิดเพี้ยนไปค่ะ

นมข้นจืดสำหรับทำเบเกอรี่และเครื่องดื่ม

นมข้นจืดสำหรับทำเบเกอรี่และเครื่องดื่ม


นมข้นจืดที่เหมาะกับการทำเบเกอรี่ มักจะมีการแจ้งบนฉลากเช่นเดียวกับนมสำหรับปรุงอาหาร บางยี่ห้อสามารถใช้ร่วมกันได้ แต่บางยี่ห้อก็จะแบ่งประเภทออกไป โดยนมข้นจืดที่เหมาะกับการทำเบเกอรี่นั้นมักจะเป็นนมที่มีความเข้มข้นและความคงตัวมากกว่า เพื่อให้สามารถตีขึ้นฟองได้ง่ายและฟูนุ่ม เหมาะกับการทำขนมปัง เค้ก หรือขนมหวานที่ต้องการให้เนื้อดูฟูน่าทาน หรือเหมาะกับการตีฟองนมเพื่อใส่เครื่องดื่มเป็นท็อปปิ้งด้านบน หรือคุณสามารถเลือกนมข้นจืดที่มีการเพิ่มเติมสี กลิ่นและรสได้มากขึ้น เพื่อทำให้เบเกอรี่มีสีสันที่สดใหม่ น่ารับประทานและมีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมเหมาะกับเมนูอาหารหวานของคุณค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

นมข้นจืดที่สามารถนำมาทำเบเกอรี่และเครื่องดื่มนั้น ต้องเป็นนมข้นจืดที่มีความเข้นข้นและคงตัวมากกว่าแบบที่ใช้ทำอาหาร ซึ่งบางยี่ห้อสามารถนำมาใช้ได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน แนะนำให้ตรวจสอบบนฉลากให้ดีก่อนซื้อเสมอนะคะ 

2

ตรวจสอบปริมาณไขมันในนมข้นจืด สำหรับคนที่รักษาสุขภาพ

ตรวจสอบปริมาณไขมันในนมข้นจืด สำหรับคนที่รักษาสุขภาพ

สำหรับคนที่รักสุขภาพ ควรเลือกนมข้นจืดที่มีปริมาณไขมันน้อย โดยอาจจะเลือกใช้นมข้นจืดแบบพร่องมันเนยที่มีการนำเอาไขมันนมออกไปบางส่วนเพื่อลดปริมาณไขมันไม่ให้มีมากจนเกินไป เช่น นมข้นจืดพร่องมันเนยแบบ 2% หรือจะเลือกแบบ 0% ก็ได้หรือหากจะเลือก คนเลือกนมข้นจืดแบบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการดัดแปลง โดยดูจากฉลาก หากฉลากมีการเขียนมาว่านมดัดแปลง นั่นแสดงว่ามีการเติมน้ำมันปาล์มลงไปแทนไขมันนม จะยิ่งเพิ่มไขมันที่ไม่ดีเข้าสู่ร่างกาย หากคุณจะเลือกซื้อแล้วละก็ จะต้องสังเกตฉลากอย่างถี่ถ้วนด้วยค่ะ


นอกจากนี้ ยังมีตัวเลือกอื่นที่เป็นนมข้นจืดแบบเจที่ผลิตจากพืชด้วย ไม่ว่าจะเป็นนมข้นจืดจากมะพร้าวหรือนมข้นจืดจากข้าว เป็นการผลิตออกมาสำหรับคนที่แพ้ส่วนผสมของนมวัวนั่นเอง โดยนมข้นจืดเหล่านี้มักจะปราศจากไขมันทรานซ์ อุดมไปด้วยไขมันดีและเป็นทางเลือกที่ดีให้กับคนที่ต้องควบคุมไขมัน ควบคุมน้ำหนัก รวมไปถึงผู้ที่รับประทานเจหรือมังสวิรัติอีกด้วยค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

สำหรับคนที่รักสุขภาพ ก่อนเลือกซื้อนมข้นจืดก็ควรอ่านฉลากและรายละเอียดปริมาณไขมันก่อนซื้อนะคะ หรืออาจจะเลี่ยงไปซื้อนมข้นจืดชนิดไขมันต่ำหรือพร่องมันเนยเลยก็ได้เช่นกันค่ะ นอกจากนี้ ขอแนะนำว่าควรเลือกซื้อนมข้นจืดแบบธรรมชาติที่ไม่ผ่านการดัดแปลง เติมแต่งน้ำตาลและน้ำมันปาล์มลงไปแทนไขมันนมเพื่อเป็นการหลีกเลี่ยงไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกายค่ะ

3

เลือกบรรจุภัณฑ์ของนมข้นจืดให้เหมาะกับการใช้งาน

เลือกบรรจุภัณฑ์ของนมข้นจืดให้เหมาะกับการใช้งาน


การเลือกนมข้นจืดจากบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันค่ะ โดยนมข้นจืดนั้นจะมีบรรจุอยู่ในกระป๋องและรูปแบบกล่องหรือ Carton หากคุณใช้นมข้นจืดปริมาณไม่มากนัก หรือใช้สำหรับการชงเครื่องดื่ม เราขอแนะนำให้ใช้นมข้นจืดที่อยู่ในรูปแบบกระป๋อง เพราะใช้งานแล้วสามารถทิ้งได้เลย ไม่ต้องเก็บไว้นาน แต่ถ้าหากคุณต้องนำไว้ใช้ปรุงอาหารในปริมาณมาก ขอแนะนำให้เลือกแบบบรรจุกล่อง เพราะนมข้นจืดรูปบบนี้มีฝาเปิด-ปิด สามารถเก็บแช่ตู้เย็นได้สะดวกและสามารถนำกลับมาใช้ในวันถัดไปได้ง่ายดายกว่าแบบกระป๋องค่ะ

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

ควรเลือกซื้อนมข้นจืดในขนาดที่กำลังดีและเหมาะต่อการใช้งาน ถ้าต้องการใช้ปริมาณไม่มากก็ควรซื้อขนาดเล็ก แต่ถ้าหาซื้อไม่ได้และจำเป็นต้องซื้อขนาดใหญ่มาใช้จริง ๆ ก็สามารถที่จะเทนมข้นจืดใส่ที่ทำนำแข็งแล้วแช่แข็งเก็บไว้ใช้ก็ได้ค่ะ 

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

5 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนดี กลิ่นหอมมัน รสชาติเข้มข้น

นมข้นจืดต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
ตัวกรอง

สินค้า

รูปภาพ

ช่องทางซื้อสินค้า

รายละเอียด

ปริมาณบรรจุ

ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค

ส่วนประกอบสำคัญ

ปราศจากคอเลสเตอรอล

มาตรฐาน อย.

มาตรฐานฮาลาล

1

Aroma

นมข้นจืด

Aroma นมข้นจืด  1

1,000 มล.

0.5 กรัม

นมผง

2

นกเหยี่ยว

นมข้นจืด สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม

นกเหยี่ยว นมข้นจืด สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม 1

375 กรัม

3 กรัม

นมผง

3

คาร์เนชัน

นมข้นจืด

คาร์เนชัน นมข้นจืด 1

405 กรัม

1 กรัม

นมผง, มอลโตเดกซ์ตริน, น้ำมันปาล์มโอเลอีน

4

Nature's Charm

นมข้นจืดจากมะพร้าว

Nature's Charm นมข้นจืดจากมะพร้าว 1

360 มล.

2 กรัม

กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือสมุทร

5

Good Wil กู๊ดวิล

นมข้นจืด

Good Wil กู๊ดวิล  นมข้นจืด 1

1,000 มล.

3 กรัม

นมผงพร่องมันเนย, บัตเตอร์มิลค์ผง, น้ำมันปาล์ม

หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
No.1

Aroma
นมข้นจืด

นมข้นจืด  1
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืด  2
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืด  3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
71 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ราคาอ้างอิง
71 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

เพิ่มบอดี้และความหอมมัน ไม่เหม็นคาว ไม่มีคอเลสเตอรอล

  • เนื้อนมเข้มข้น ช่วยเพิ่มบอดี้และความหอมมันให้เครื่องดื่มโดยไม่กลบกลิ่นของชา กาแฟ
  • รสชาติกลมกล่อมเหมือนนมสด ไม่คาว ใช้เป็นส่วนผสมได้ทั้งเครื่องดื่ม ขนม และเบเกอรี่
  • ให้พลังงาน 15 Kcal และไขมัน 0.5 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปราศจากคอเลสเตอรอล 
  • บรรจุในกล่องที่มีฝาเกลียวปิดแน่นสนิท แบ่งใช้ง่าย จัดเก็บสะดวก มีเครื่องหมายฮาลาล
ปริมาณบรรจุ1,000 มล.
ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค0.5 กรัม
ส่วนประกอบสำคัญนมผง
ปราศจากคอเลสเตอรอล
มาตรฐาน อย.
มาตรฐานฮาลาล
การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
No.2

นกเหยี่ยว
นมข้นจืด สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม

ราคาอ้างอิง
23 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

เนื้อนมเข้มข้น 11% กลิ่นหอมชัดแม้ผ่านความร้อน เก็บได้นาน

  • เป็นผลิตภัณฑ์กลุ่มนมแท้ ไม่ใช่ครีมเทียม มีเนื้อนมเข้มข้น 11% ทำให้เครื่องดื่มมีรสเข้มข้น
  • ผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นได้ดี ไม่แยกตัวง่าย ให้กลิ่นหอมนมชัดแม้ใช้กับเมนูที่ต้องอบหรือนึ่ง
  • ให้พลังงาน 45 Kcal และไขมัน 3 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีวิตามินเอ, ดี, บี 2, ฟอสฟอรัส
  • เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น เปิดแล้วสามารถถ่ายใส่ภาชนะและเก็บในตู้เย็นได้ 3 สัปดาห์
ปริมาณบรรจุ375 กรัม
ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค3 กรัม
ส่วนประกอบสำคัญนมผง
ปราศจากคอเลสเตอรอล
มาตรฐาน อย.
มาตรฐานฮาลาล
No.3

คาร์เนชัน
นมข้นจืด

ราคาอ้างอิง
28 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

ใช้แทนกะทิได้ ช่วยให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้น ปราศจากไขมันทรานส์

  • มีส่วนผสมของนมผง 12.5% เนื้อสัมผัสเข้มข้น รสชาติหอมมัน ช่วยให้เนื้อขนมนุ่มชุ่มฉ่ำ
  • ใช้แทนกะทิได้ทั้งเมนูคาวและหวาน เช่น ต้มยำกุ้ง, ห่อหมก, กล้วยบวชชี หรือหมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม
  • ให้พลังงานไขมัน 20 Kcal ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ไม่มีไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอล 
  • ผ่านกระบวนการสเตอริไลซ์ ทำให้เก็บได้นาน ห้ามใช้เลี้ยงเด็กทารกอายุต่ำกว่า 12 เดือน
ปริมาณบรรจุ405 กรัม
ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค1 กรัม
ส่วนประกอบสำคัญนมผง, มอลโตเดกซ์ตริน, น้ำมันปาล์มโอเลอีน
ปราศจากคอเลสเตอรอล
มาตรฐาน อย.
มาตรฐานฮาลาล
No.4

Nature's Charm
นมข้นจืดจากมะพร้าว

นมข้นจืดจากมะพร้าว 1
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืดจากมะพร้าว 2
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืดจากมะพร้าว 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
65 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

หอมมะพร้าว ปราศจากนมวัวและถั่วเหลือง เหมาะกับคนทานเจ

  • ทำจากกะทิ, น้ำตาลมะพร้าว และเกลือทะเล เหมาะสำหรับคนที่ทานเจ, มังสวิรัติ หรือแพ้นมวัว
  • ใช้แทนนมข้นจืดได้โดยไม่ต้องปรับปริมาณ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและกลิ่นหอมมะพร้าวอ่อน ๆ
  • กระป๋องมีฝาดึง เปิดใช้สะดวก ให้พลังงาน 25 Kcal และไขมัน 2 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 
  • ไม่มีไขมันทรานส์, คอเลสเตอรอล, สารกันบูด, ถั่วเหลือง ไม่ทำให้เกิดอาการแพ้โปรตีนเคซีน
ปริมาณบรรจุ360 มล.
ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค2 กรัม
ส่วนประกอบสำคัญกะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือสมุทร
ปราศจากคอเลสเตอรอล
มาตรฐาน อย.
มาตรฐานฮาลาล
No.5

Good Wil กู๊ดวิล
นมข้นจืด

นมข้นจืด 1
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืด 2
อ้างอิง:lazada.co.th
นมข้นจืด 3
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
59 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

เพิ่มความเข้มข้นให้ชา กาแฟ แช่เย็นได้ไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะ

  • มีส่วนผสมของนมผงพร่องมันเนย 9% และผงบัตเตอร์มิลค์ 2% หอมมันกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยน
  • ช่วยดึงรสชาติของชา กาแฟ ให้เข้มข้นขึ้น ใช้ทำเครื่องดื่มได้ทั้งเมนูร้อน, เย็น, ปั่น ไม่มีกลิ่นคาว
  • ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้อาหาร ให้พลังงาน 45 Kcal และไขมัน 3 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
  • รูปแบบกล่อง เทง่าย เปิดแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์ โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะ
ปริมาณบรรจุ1,000 มล.
ปริมาณไขมันต่อหน่วยบริโภค3 กรัม
ส่วนประกอบสำคัญนมผงพร่องมันเนย, บัตเตอร์มิลค์ผง, น้ำมันปาล์ม
ปราศจากคอเลสเตอรอล
มาตรฐาน อย.
มาตรฐานฮาลาล

นมข้นจืดคืออะไร? ต่างกับนมสดอย่างไร?

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

นมข้นจืด คือ นมที่ระเหยเอาน้ำออกไปประมาณ 60% ทำให้นมข้นจืดนั้นมีความเข้มข้นเป็นสองเท่าของนมสดธรรมดา โดยตัวนมจะมีความหอม หวานและมัน เหมาะกับการทำขนมหรือนำมาประกอบทำเครื่องดื่มรวมถึงการประกอบอาหารอีกด้วย ส่วนนมสด เป็นนมที่ได้จากแม่วัวหรือก็คือนมวัวแท้ล้วน ๆ มีความหอม หวาน มันและอร่อยที่สุดในบรรดานมทั้งหลาย สามารถนำมาทำได้ทั้งขนมหวานและเครื่องดื่มรวมไปจนถึงการนำไปประกอบอาหารบางชนิดค่ะ

การเก็บรักษานมข้นจืดหลังปรุงอาหาร

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

การเก็บรักษานมข้นจืดหลังปรุงอาหารควรนำแช่ตู้เย็นทันทีและควรใช้นมข้นจืดที่เปิดฝากระป๋องทิ้งไว้ภายในเจ็ดวันนะคะ ไม่เช่นนั้นนมข้นจืดจะขึ้นราได้ค่ะ ในกรณีที่คิดว่าไม่สามารถใช้นมข้นจืดให้หมดภายในเจ็ดวันได้ ก็สามารถแบ่งใส่ที่ทำน้ำแข็งแล้วนำไปฟรีซเก็บไว้ใช้ได้ค่ะ 

เมนูขนมแนะนำที่ใช้นมข้นจืดเป็นส่วนผสม

ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)
Chef, Bakery Blogger
ดวงกมล เดชเกตุ (แก้ม)

เมนูขนมที่สามารถใช้นมข้นจืดเป็นส่วนผสม อย่างเช่น เมนูเต้าฮวยนมสดจะเป็นการผสมนมข้นจืดบางส่วนลงไป การทำคัสตาร์ดครีมก็สามารถที่จะผสมนมข้นจืดผสมกับนมสดได้ หรือนำมาผสมกับนมเพื่อเอามาทำครีมคาราเมลคัสตาร์ด รวมถึงการนำมาผสมลงไปในสัดส่วนของนมสดในการทำเค้กชนิดต่าง ๆ ที่จริงแล้ว ถ้ารู้จักดัดแปลงก็สามารถผสมนมข้นจืดกับนมสดแล้วนำมาทำขนมตามปกติได้เลยค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้องกับนมข้นจืด

เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นมอีกหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้

คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

ยอดนิยม
อันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ นมข้นจืด

น้ำนมข้าว

10 ผลิตภัณฑ์

ค้นหาตามหมวดหมู่

mybest

ให้เราเป็นตัวช่วยในทุกการเลือกเพื่อให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
พร้อมคำแนะนำในการเลือกสินค้าจากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ

Copyright mybest All Rights Reserved.