รีวิวอาหารเสริมเด็ก Growelle Beta Glucan Plus โดยนักกำหนดอาหารวิชาชีพ

แม้การทานอาหารให้ครบ 5 หมู่จะเป็นพื้นฐานสำคัญของสุขภาพที่แข็งแรง แต่เด็กหลายคนมักมีพฤติกรรมเลือกทานอาหาร โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และธัญพืช ทำให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไม่เพียงพอ ซึ่งจากการวิเคราะห์สูตรของอาหารเสริมเด็กไม่กินข้าว Growelle Beta Glucan Plus พบว่ามีสารสำคัญหลายชนิดที่อาจช่วยเติมเต็มช่องโหว่ของสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในเด็กได้

ไม่ว่าจะเป็น Wellmune® (Beta-Glucan) หรือ Probiotics ที่มีบทบาทช่วยกระตุ้นและรักษาสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึง Chelated Minerals (Zinc & Magnesium) แร่ธาตุที่ผ่านกระบวนการทำให้ร่างกายดูดซึมง่ายและลดความไม่สบายท้องได้ดีกว่ารูปแบบทั่วไป ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ และทำให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคหรือมลภาวะต่าง ๆ ได้ดียิ่งขึ้น

จากการตรวจสอบส่วนผสมพบว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล สารแต่งสี กลิ่น รสสังเคราะห์ และ Maltodextrin ซึ่งถือเป็นผลดีต่อสุขภาพของเด็กในระยะยาว เพราะวัยเด็กเป็นช่วงวัยที่ระบบการทำงานของร่างกาย เช่น ตับและไตยังพัฒนาไม่เต็มที่ หากได้รับสารสังเคราะห์และวัตถุปรุงแต่งในปริมาณมากหรือต่อเนื่อง อาจเพิ่มภาระให้ร่างกายทำงานหนักหรือก่อให้เกิดอาการข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีปัญหาระบบทางเดินอาหารได้

นอกจากนี้ การไม่เติมน้ำตาลยังช่วยลดความเสี่ยงที่เด็กจะคุ้นเคยกับรสหวาน จนนำไปสู่พฤติกรรมการบริโภคหวานจัดที่อาจก่อให้เกิดโรคอ้วนในอนาคตได้อีกด้วย ดังนั้น Growelle จึงถือเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับเด็ก เพราะช่วยลดโอกาสเกิดการสะสมของสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็นในระยะยาวได้เป็นอย่างดี

วิตามินเสริมภูมิคุ้มกันเด็ก Growelle มีส่วนผสมที่เป็นฮีโร่ คือ Beta-Glucan ของ Wellmune ซึ่งมีงานวิจัยรองรับว่าช่วยลดโอกาสการเจ็บป่วย ลดระยะเวลาเจ็บป่วย และทำให้สุขภาพโดยรวมของเด็กอายุ 1 - 4 ปีดีขึ้นได้จริงอย่างมีนัยสำคัญ ทั้งยังได้รับการยอมรับให้ใช้ในกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริมได้อย่างปลอดภัย ต่างจาก Beta - Glucan ทั่วไปที่อาจไม่ได้มีแหล่งที่มาหรืองานวิจัยรองรับชัดเจนว่า ช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันหรือลดการเจ็บป่วยได้จริง

นอกจากนี้ ยังมี Probiotics 14 สายพันธุ์ ในกลุ่ม Lactobacillus และ Bifidobacterium ที่ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้พร้อมลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดก่อโรค และกลุ่มที่ทนกรดได้ดี เช่น Bacillus coagulans และ Bifidobacterium lactis ซึ่งสามารถผ่านกรดและน้ำดีได้โดยไม่สูญสลาย ทำให้จุลินทรีย์ไปทำงานในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งมีอินูลิน (พรีไบโอติก) ทำหน้าที่เป็นอาหารของจุลินทรีย์ชนิดดี ซึ่งช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของ Probiotics และช่วยให้ระบบทางเดินอาหารรวมถึงสุขภาพลำไส้ของเด็กสมดุลมากขึ้น

จากการพิจารณาปริมาณสารสำคัญในสูตร วิเคราะห์ได้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยเสริมสารอาหารให้แก่เด็กได้ระดับปานกลาง โดยเหมาะสำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป และแนะนำให้ทาน 2 เม็ดต่อวัน เพื่อป้องกันการได้รับสารอาหารเกินจำเป็น ส่วนช่วงวัยที่ต่ำกว่านี้ในเชิงโภชนาการยังไม่มีการแนะนำปริมาณที่บ่งบอกชัดเจนถึงความปลอดภัยในการบริโภค แต่หากผู้ปกครองต้องการให้เด็กต่ำกว่า 2 ปีทานเสริม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อความปลอดภัย

ทั้งนี้ หากต้องการให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารในผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น แนะนำให้ทานร่วมกับอาหารที่มีวิตามินซีสูง เพราะวิตามินซีมีส่วนช่วยสนับสนุนการทำงานของ Beta-Glucan ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ในทางกลับกันควรหลีกเลี่ยงการทานร่วมกับสารสกัดจากยีสต์หรือเห็ด เพราะอาจมีสารสำคัญในกลุ่มเดียวกัน ส่งผลให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันซ้ำซ้อน และลดประสิทธิภาพของสารอาหารลงได้

จากการพิจารณาลักษณะเม็ดเคี้ยว พบว่าผลิตภัณฑ์เป็นเม็ดขนาดใกล้เคียงเหรียญบาท เมื่อเคี้ยวจะมีความกรอบร่วนกำลังดี และไม่แข็งจนทำให้เด็กเคี้ยวลำบาก ซึ่งเหมาะกับเด็กที่มีฟันขึ้นครบและเคี้ยวได้ดี โดยขณะทานควรให้เด็กนั่งหลังตรงหรือยืนนิ่ง และหลีกเลี่ยงการทานขณะวิ่ง พูดคุย หรือหัวเราะ เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการสำลักได้

ทั้งนี้ หากเด็กยังเคี้ยวได้ไม่แข็งแรง ผู้ปกครองควรแบ่งเม็ดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน และดูแลอย่างใกล้ชิดระหว่างทาน เพื่อป้องกันการสำลักและให้การช่วยเหลือได้ทันท่วงทีในกรณีเกิดเหตุฉุกเฉิน หากเด็กปฏิเสธหรือไม่ยอมทาน สามารถปรับวิธีให้เหมาะสมกับพฤติกรรมของเด็กได้ เช่น บดเม็ดให้ละเอียดแล้วผสมกับอาหารที่เด็กชอบหรือให้ทานหลังมื้ออาหารประมาณ 30 นาที - 1 ชั่วโมง เพื่อให้เด็กไม่รู้สึกอิ่มมากเกินไป